市場監(jiān)管部門公布第二批制止食品浪費行政處罰典型案例

2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施了《中華人民共和國反食品浪費法》。各級市場監(jiān)管部門深入落實黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”社會氛圍，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為，現(xiàn)公布第二批典型案例。

一、廣東省廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局查處鐘村美記小吃店、鐘村張宇軍飲食店未采取措施防止餐飲浪費案

2022年11月4日至5日，廣東省廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在日常巡查中發(fā)現(xiàn)廣州市番禺區(qū)鐘村美記小吃店、廣州市番禺區(qū)鐘村張宇軍飲食店未在經(jīng)營場所內(nèi)的醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費標(biāo)識標(biāo)牌，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條、《廣州市反餐飲浪費條例》第十一條第一款第（二）項的規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人立即整改，并予以警告。2022年12月7日至8日，執(zhí)法人員復(fù)查時發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍未對上述違法行為進(jìn)行整改，依據(jù)《廣州市反餐飲浪費條例》第二十五條，廣東省廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局分別對廣州市番禺區(qū)鐘村美記小吃店、廣州市番禺區(qū)鐘村張宇軍飲食店作出罰款的行政處罰。

二、四川省南充市儀隴縣市場監(jiān)督管理局查處巴旺子外婆菜餐飲店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐案

2023年1月3日，四川省南充市儀隴縣市場監(jiān)督管理局接群眾投訴稱，儀隴縣新政鎮(zhèn)巴旺子外婆菜餐飲店涉嫌誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。經(jīng)現(xiàn)場檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人確實在銷售菜品過程中，存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐、造成食品浪費的違法行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人立即整改，并予以警告。2023年1月6日，執(zhí)法人員復(fù)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐的行為。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條的規(guī)定，四川省南充市儀隴縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條，對巴旺子外婆菜餐飲店作出罰款2000元的行政處罰。

三、江蘇省無錫市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局糾正水韻飯店誘導(dǎo)消費者超量點餐案

2022年11月15日，江蘇省無錫市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局對經(jīng)開區(qū)水韻飯店執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)大廳內(nèi)客人就餐結(jié)束后剩余菜品較多，且當(dāng)事人未主動提示提醒消費者，造成食品浪費。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令其立即改正。2022年11月23日，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局對該飯店進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍然存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐的情形，致使消費者就餐結(jié)束后，剩余大量菜肴。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條，江蘇省無錫市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對水韻飯店作出罰款1000元的行政處罰。

四、安徽省六安市金安區(qū)市場監(jiān)督管理局查處龍鳳大酒店未引導(dǎo)消費者按需適量點餐防止食品浪費案

2022年12月1日，安徽省六安市金安區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)群眾投訴，依法對六安市金安區(qū)張店鎮(zhèn)龍鳳大酒店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人利用為消費者安排菜品的機(jī)會，誘導(dǎo)消費者超量點餐。執(zhí)法人員當(dāng)場向當(dāng)事人下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求立即改正違法行為，并當(dāng)場作出警告處罰。2022年12月8日，該局再次接到群眾投訴，經(jīng)查投訴人原本準(zhǔn)備在當(dāng)事人店內(nèi)預(yù)定588元/桌的酒席套餐，經(jīng)龍鳳大酒店工作人員反復(fù)勸說，誘導(dǎo)投訴人最終購買788元/桌的酒席套餐，造成菜品大量浪費。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的相關(guān)規(guī)定，安徽省六安市金安區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條，依法對龍鳳大酒店作出罰款1000元的行政處罰。

五、湖北省枝江市市場監(jiān)督管理局查處鸚鵡飯店未采取措施防止食品浪費案

2022 年12月1日，湖北省枝江市市場監(jiān)督管理局在反食品浪費專項執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)枝江市董市鎮(zhèn)老字號鸚鵡飯店存在未在其經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，造成明顯的食品浪費。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。2023年1月31日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行復(fù)查時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未改正以上違法行為。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，湖北省枝江市市場監(jiān)督管理局依法對鸚鵡飯店的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查，并擬依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條作出行政處罰。