山東印發(fā)文件明確個(gè)體工商戶食品安全責(zé)任
山東省市場監(jiān)管局近日印發(fā)《山東省個(gè)體工商戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》),以規(guī)范性文件形式,明確了從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社(聯(lián)合社)落實(shí)食品安全主體責(zé)任有關(guān)要求。
《辦法》旨在有效解決個(gè)體工商戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任要求不明確這一問題,在不增加個(gè)體工商戶負(fù)擔(dān)的前提下,為推動(dòng)其落實(shí)食品安全主體責(zé)任提供制度保障。
據(jù)了解,《辦法》共14條,包括適用范圍、食品安全員確定與職責(zé)要求、主體責(zé)任落實(shí)、自查頻次和方式、監(jiān)管要求和行業(yè)自律等內(nèi)容。
《辦法》明確,在山東省內(nèi)取得食品經(jīng)營許可證、食品小作坊登記證、小餐飲登記證的個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社(聯(lián)合社),落實(shí)食品安全主體責(zé)任適用本辦法;取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者、集中用餐單位食堂和集中用餐配送單位,按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》執(zhí)行。
《辦法》還要求,個(gè)體工商戶食品生產(chǎn)經(jīng)營者要明確專職或兼職食品安全員,落實(shí)其崗位職責(zé),并對(duì)食品安全員能力要求、信息公示要求、配合檢查要求等進(jìn)行規(guī)定。
此外,《辦法》還結(jié)合山東省實(shí)際情況,分業(yè)態(tài)明確了個(gè)體工商戶食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全自查重點(diǎn)、頻次等,指導(dǎo)個(gè)體工商戶全面、規(guī)范落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
山東省市場監(jiān)管局近日印發(fā)《山東省個(gè)體工商戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》),以規(guī)范性文件形式,明確了從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社(聯(lián)合社)落實(shí)食品安全主體責(zé)任有關(guān)要求。
《辦法》旨在有效解決個(gè)體工商戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任要求不明確這一問題,在不增加個(gè)體工商戶負(fù)擔(dān)的前提下,為推動(dòng)其落實(shí)食品安全主體責(zé)任提供制度保障。
據(jù)了解,《辦法》共14條,包括適用范圍、食品安全員確定與職責(zé)要求、主體責(zé)任落實(shí)、自查頻次和方式、監(jiān)管要求和行業(yè)自律等內(nèi)容。
《辦法》明確,在山東省內(nèi)取得食品經(jīng)營許可證、食品小作坊登記證、小餐飲登記證的個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社(聯(lián)合社),落實(shí)食品安全主體責(zé)任適用本辦法;取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者、集中用餐單位食堂和集中用餐配送單位,按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》執(zhí)行。
《辦法》還要求,個(gè)體工商戶食品生產(chǎn)經(jīng)營者要明確專職或兼職食品安全員,落實(shí)其崗位職責(zé),并對(duì)食品安全員能力要求、信息公示要求、配合檢查要求等進(jìn)行規(guī)定。
此外,《辦法》還結(jié)合山東省實(shí)際情況,分業(yè)態(tài)明確了個(gè)體工商戶食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全自查重點(diǎn)、頻次等,指導(dǎo)個(gè)體工商戶全面、規(guī)范落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
- 云南筑牢歲末年初食品安全防線(2024-12-21)
- 長三角“5市8縣”開展跨區(qū)域跨部門“雙隨機(jī)”抽查(2024-12-21)
- 山東濱州著力推動(dòng)商用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品質(zhì)量提升(2024-12-21)
- 安徽淮北啟用公平競爭審查大數(shù)據(jù)評(píng)估系統(tǒng)(2024-12-21)
- 廣西制定食品抽檢承檢機(jī)構(gòu)“三張清單”(2024-12-21)