云南省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)取得階段性成效
為持續(xù)推進(jìn)云南省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng),促進(jìn)各地相互學(xué)習(xí)交流,進(jìn)一步查找各地校園食品安全隱患,日前,云南省市場監(jiān)管局組織16個(gè)州市,對32個(gè)縣(市、區(qū))的128所學(xué)校、32個(gè)中央廚房(校外供餐單位)進(jìn)行交叉檢查。
自專項(xiàng)行動(dòng)開展以來,全省各級(jí)市場監(jiān)管部門、教育主管部門認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求,找準(zhǔn)問題“小切口” 解決規(guī)范“大難題”,聚焦學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位等重點(diǎn)對象,認(rèn)真開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,著力解決學(xué)校食堂承包經(jīng)營、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生等方面的突出問題,全省校園食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)。截至目前,共對16853所學(xué)校食堂、98個(gè)校外供餐單位、4.5萬個(gè)校園周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查,實(shí)地指導(dǎo)9365個(gè)學(xué)校完成問題整改,對329家“三防”設(shè)施不到位的學(xué)校食堂責(zé)令限期整改,對36家涉嫌違法行為的學(xué)校食堂、校外供餐單位立案查處。充分發(fā)揮典型案例警示教育作用,全省共發(fā)布校園食品安全典型案例8起。
此次交叉檢查采取“四不兩直”和帶攝像全程記錄的形式,對學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包企業(yè)、校外供餐單位、學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商開展“穿透式檢查”。重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任,“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況和食堂承包經(jīng)營行為、有害生物防治、從業(yè)人員健康管理等方面存在的問題。對檢查中發(fā)現(xiàn)的116所學(xué)校、11個(gè)餐飲服務(wù)公司(校外供餐單位)存在的問題發(fā)出“兩書一函”,要求即知即改、立行立改。截至目前,交叉互查抽查發(fā)現(xiàn)的問題已全部整改到位。
云南省市場監(jiān)管局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向,在專項(xiàng)行動(dòng)中,以堅(jiān)決的態(tài)度、嚴(yán)實(shí)的舉措,扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全工作排查整治取得實(shí)效,切實(shí)保障廣大師生飲食健康安全。
為持續(xù)推進(jìn)云南省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng),促進(jìn)各地相互學(xué)習(xí)交流,進(jìn)一步查找各地校園食品安全隱患,日前,云南省市場監(jiān)管局組織16個(gè)州市,對32個(gè)縣(市、區(qū))的128所學(xué)校、32個(gè)中央廚房(校外供餐單位)進(jìn)行交叉檢查。
自專項(xiàng)行動(dòng)開展以來,全省各級(jí)市場監(jiān)管部門、教育主管部門認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求,找準(zhǔn)問題“小切口” 解決規(guī)范“大難題”,聚焦學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位等重點(diǎn)對象,認(rèn)真開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,著力解決學(xué)校食堂承包經(jīng)營、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生等方面的突出問題,全省校園食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)。截至目前,共對16853所學(xué)校食堂、98個(gè)校外供餐單位、4.5萬個(gè)校園周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查,實(shí)地指導(dǎo)9365個(gè)學(xué)校完成問題整改,對329家“三防”設(shè)施不到位的學(xué)校食堂責(zé)令限期整改,對36家涉嫌違法行為的學(xué)校食堂、校外供餐單位立案查處。充分發(fā)揮典型案例警示教育作用,全省共發(fā)布校園食品安全典型案例8起。
此次交叉檢查采取“四不兩直”和帶攝像全程記錄的形式,對學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包企業(yè)、校外供餐單位、學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商開展“穿透式檢查”。重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任,“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況和食堂承包經(jīng)營行為、有害生物防治、從業(yè)人員健康管理等方面存在的問題。對檢查中發(fā)現(xiàn)的116所學(xué)校、11個(gè)餐飲服務(wù)公司(校外供餐單位)存在的問題發(fā)出“兩書一函”,要求即知即改、立行立改。截至目前,交叉互查抽查發(fā)現(xiàn)的問題已全部整改到位。
云南省市場監(jiān)管局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向,在專項(xiàng)行動(dòng)中,以堅(jiān)決的態(tài)度、嚴(yán)實(shí)的舉措,扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全工作排查整治取得實(shí)效,切實(shí)保障廣大師生飲食健康安全。
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