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深圳市推進(jìn)專業(yè)化職業(yè)化食品安全檢查員隊(duì)伍建設(shè)

2024年05月24日 08:10????信息來源:中國消費(fèi)者報(bào)

近日,廣東省深圳市市場監(jiān)管局召開2023年度專業(yè)化職業(yè)化食品安全檢查員工作總結(jié)大會。據(jù)悉,自2021年12月深圳首批專業(yè)化職業(yè)化食品安全檢查員隊(duì)伍組建以來,通過多輪遴選和檢查員分級分類管理,已建立起一支231人的食品安全檢查員隊(duì)伍,在監(jiān)管許可各個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)揮了重要作用。

據(jù)介紹,歷經(jīng)3年的摸索與實(shí)踐,深圳市專業(yè)化職業(yè)化食品安全檢查員隊(duì)伍建設(shè)形成“專兼結(jié)合,社會共建”新格局,深圳市市場監(jiān)管局充分調(diào)動社會資源,連續(xù)3年面向社會公開遴選檢查員并合理制定檢查員公開遴選和退出機(jī)制,實(shí)現(xiàn)科學(xué)動態(tài)管理。當(dāng)前隊(duì)伍內(nèi)執(zhí)法人員53名、系統(tǒng)內(nèi)專業(yè)技術(shù)人員71名、兼職檢查員107人。其中,兼職檢查員中的社會第三方專業(yè)技術(shù)人員占比達(dá)52%,有效補(bǔ)充了食品安全監(jiān)管專業(yè)力量。

深圳市市場監(jiān)管局制定出臺《關(guān)于加強(qiáng)專業(yè)化職業(yè)化食品安全檢查員隊(duì)伍規(guī)范化管理的指導(dǎo)意見》,完善細(xì)化檢查員分級分類、教育培訓(xùn)、考核評價(jià)、調(diào)派使用、現(xiàn)場檢查、工作紀(jì)律、檔案管理和獎(jiǎng)勵(lì)管理等有關(guān)辦法,構(gòu)建形成1個(gè)綱領(lǐng)性指導(dǎo)意見為核心、8個(gè)制度文件為補(bǔ)充的“1+8”制度管理體系,推動食品安全檢查員隊(duì)伍管理邁上制度化、規(guī)范化、信息化的臺階。

記者了解到,深圳市食品安全檢查員隊(duì)伍充分發(fā)揮“檢查員、技術(shù)員、服務(wù)員、指導(dǎo)員”的“四員”功能,以查促改、以查促優(yōu),圓滿完成“生產(chǎn)、經(jīng)營、許可”三大領(lǐng)域共計(jì)529家次檢查任務(wù)。在食品經(jīng)營領(lǐng)域,食品安全檢查員隊(duì)伍聚焦校外集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、中央廚房等重點(diǎn)單位扎實(shí)開展檢查401家次;在食品生產(chǎn)領(lǐng)域,食品安全檢查員隊(duì)伍針對醬腌菜、配制酒等重點(diǎn)產(chǎn)品深入開展行業(yè)問題摸底排查和檢查40家次;在食品許可領(lǐng)域,食品安全檢查隊(duì)伍對通過“申請人承諾制”獲證的88家大型連鎖、微小餐飲食品經(jīng)營單位開展證后回訪,將隱患問題解決在萌芽狀態(tài)。經(jīng)對檢查工作進(jìn)行回訪,高校和技工學(xué)校食堂檢查問題整改率達(dá)100%,校園食堂安全水平得到了顯著提升,與2022年檢查數(shù)據(jù)相比,2023年問題發(fā)現(xiàn)率下降60%,量化等級A級率由3%提升至46%,有效筑牢校園食品安全防線。

在工作大會上,食品安全檢查員表示,在深圳市市場監(jiān)管局的組織下,深圳的專業(yè)化職業(yè)化食品安全檢查員隊(duì)伍建設(shè)工作蹄疾步穩(wěn),體制機(jī)制日趨完善,隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。通過理論授課、模擬教學(xué)、現(xiàn)場觀摩、飛行檢查等培養(yǎng)方式,食品安全檢查員綜合素質(zhì)和專業(yè)能力得到了大幅提升,他們將繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,為防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、推動深圳食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)自身力量。

深圳市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,要堅(jiān)持守正創(chuàng)新,全面推動隊(duì)伍專職化建設(shè)制度化、信息化、專業(yè)化,突出“四員”功能,充分發(fā)揮食品安全檢查員隊(duì)伍專業(yè)技術(shù)支撐作用;堅(jiān)持廉潔從業(yè),認(rèn)真履行食品安全檢查員使命擔(dān)當(dāng)。遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求,把握科學(xué)監(jiān)管規(guī)律,堅(jiān)定扛起新時(shí)代賦予的新使命新任務(wù),護(hù)航食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,守好人民群眾“舌尖上的安全”。