青菜蘿卜“交響曲”

連日來，湖南省長沙縣黃興鎮(zhèn)的農(nóng)民在綠油油的菜地里忙碌著，一箱箱封裝好的萵筍即將運(yùn)往深圳加工后出口到香港。

黃興鎮(zhèn)是長沙重要的蔬菜基地，今年前四個(gè)月，該鎮(zhèn)已經(jīng)出口港澳蔬菜1000余噸，為菜農(nóng)帶來200余萬元的收入，青菜、蘿卜為當(dāng)?shù)厝罕娧葑嗔艘徊?ldquo;致富交響曲”。

近年來，湖南的食用菌、蘿卜、辣椒、菜心、蓮藕等新鮮蔬菜，越來越多地出現(xiàn)在境外消費(fèi)者的餐桌上。據(jù)湖南檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，2009年，湖南省供港澳蔬菜加工原料8.25萬噸，直接出口到新加坡、馬來西亞、韓國及中國臺(tái)灣等地的蔬菜1.6萬噸，今年前四個(gè)月，湖南出口蔬菜近1萬噸。全省備案出口蔬菜基地由2007年的28個(gè)，增加到目前的65個(gè)、總面積6萬畝。

面對(duì)全省供港澳及出口蔬菜數(shù)量增長較快的情況，湖南檢驗(yàn)檢疫局以“質(zhì)量提升”活動(dòng)為契機(jī)，堅(jiān)持“源頭監(jiān)管、全過程控制”原則，從多個(gè)方面加大工作力度，確保了供港澳及出口蔬菜質(zhì)量安全。

替蔬菜辦“護(hù)照”

供港澳和出口蔬菜存在供應(yīng)品種多、施用農(nóng)藥雜、監(jiān)管期限長、放行要求快等特點(diǎn)，如何實(shí)現(xiàn)服務(wù)企業(yè)和有效監(jiān)管兼顧？湖南檢驗(yàn)檢疫局提出，要把工作做得“細(xì)些”、“更細(xì)些”。

國家質(zhì)檢總局《供港澳蔬菜檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》實(shí)施后，該局立刻配套出臺(tái)了《湖南供港澳蔬菜檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理實(shí)施辦法》，根據(jù)湖南實(shí)際細(xì)化管理：明確了有關(guān)處室和分支機(jī)構(gòu)在供港澳蔬菜檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)督管理方面的職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系，規(guī)定了對(duì)備案基地的監(jiān)管頻率、監(jiān)管記錄要求和監(jiān)管情況通報(bào)等具體要求，確定了與加工企業(yè)所在地檢驗(yàn)檢疫局的聯(lián)系方式。

為保證供港澳蔬菜安全衛(wèi)生，該局在基地備案時(shí)要求提供土壤、灌溉水的無公害檢測報(bào)告，除了對(duì)蘿卜、包菜、茄子、辣椒等大宗產(chǎn)品按國家質(zhì)檢總局要求實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控外，還增加了對(duì)食用菌等湖南特色產(chǎn)品的監(jiān)控。從2009年11月開始，該局對(duì)每車供港澳及出口蔬菜，均出具“統(tǒng)一鉛印領(lǐng)用、統(tǒng)一冠名湖南、統(tǒng)一唯一流水編號(hào)、統(tǒng)一四色紙張”的產(chǎn)地供貨證明，嚴(yán)防假冒，等于讓每車蔬菜都有了唯一的“護(hù)照”。

為監(jiān)管加“鏈條”

現(xiàn)在，湖南每一批出口的蔬菜，從播種、收獲、加工、出口，都在檢驗(yàn)檢疫部門全程質(zhì)量控制的嚴(yán)格把關(guān)之下。全省備案出口蔬菜基地在播種前，都向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)種植計(jì)劃，形成了“基地申報(bào)計(jì)劃———制定監(jiān)督計(jì)劃———實(shí)地監(jiān)管———出具監(jiān)管函———口岸局反饋與核查”的嚴(yán)密鏈條。近年來，湖南供港澳及出口蔬菜沒有出現(xiàn)任何質(zhì)量問題。

為有效應(yīng)對(duì)香港即將出臺(tái)的《香港食物中殘余除害劑的建議規(guī)管方案》，該局先后在18個(gè)蔬菜基地抽取62個(gè)樣品，涉及黃瓜、茄子、辣椒、豆角、菜心等13個(gè)品種，結(jié)果顯示，該局轄區(qū)內(nèi)蔬菜種植過程中農(nóng)藥使用管理非常規(guī)范。

無公害有“甜頭”

“湖南蔬菜質(zhì)量可靠、價(jià)格合理，在海外市場擁有一定的競爭優(yōu)勢。”該局植檢處負(fù)責(zé)人說。為了把潛在的優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的出口，該局想方設(shè)法，主動(dòng)服務(wù)，幫助湖南蔬菜更多地走出海外。

黃興蔬菜在湖南省乃至全國都打響了“無公害、放心蔬菜”的品牌，但以前出口卻不多。為幫助該鎮(zhèn)蔬菜出口，增加菜農(nóng)收入，湖南檢驗(yàn)檢疫局工作人員主動(dòng)上門服務(wù)，開辦培訓(xùn)班，對(duì)菜農(nóng)給予技術(shù)指導(dǎo)，介紹相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)發(fā)揮職能優(yōu)勢，提供信息，與黃興鎮(zhèn)蔬菜協(xié)會(huì)一起，為該鎮(zhèn)每年十多萬噸的無公害蔬菜廣尋“婆家”。在嘗到蔬菜出口的“甜頭”后，黃興鎮(zhèn)蔬菜協(xié)會(huì)有了更大的目標(biāo)，會(huì)長章繼業(yè)介紹，協(xié)會(huì)計(jì)劃成立公司對(duì)本地蔬菜進(jìn)行精加工后直接銷售到港澳。目前，在長沙市馬王堆蔬菜批發(fā)市場1200平方米加工車間已建成，加工凈配菜能力達(dá)到2300噸。

讓土地“錢”力足

平均每畝1.4萬元！這是湖南省瀏陽市沿溪鎮(zhèn)長發(fā)蔬菜合作社備案出口蔬菜基地一年創(chuàng)造的產(chǎn)值。蔬菜出口的增長，帶來的是土地產(chǎn)值的提升、農(nóng)民收入的增加。長發(fā)蔬菜合作社采取統(tǒng)一購種、統(tǒng)一生產(chǎn)資料購買、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售、統(tǒng)一利潤分配的服務(wù)方式，先后引進(jìn)了以美香椒、黃瓜、苦瓜、豆角、茄子為主導(dǎo)產(chǎn)品的優(yōu)良品種，基地已被列入長沙市無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地和放心菜基地，獲得了國家農(nóng)業(yè)部安全農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

長發(fā)蔬菜專業(yè)合作社的社員羅興梅說，他每天的上下班時(shí)間都由社里統(tǒng)一安排，“只差沒有像辦公室一樣上班打卡了。”據(jù)悉，社員工資多的一天有60元，羅興梅夫妻倆最多一個(gè)月拿到了2700多元，加上年終分紅，“一年收入四五萬元不成問題。”