聯(lián)合國(guó)兒童食品企業(yè)生產(chǎn)加工安全控制試點(diǎn)項(xiàng)目在云南貴州正式啟動(dòng)

9月28日，聯(lián)合國(guó)千年發(fā)展目標(biāo)基金支持的“兒童食品安全和營(yíng)養(yǎng)——兒童食品企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全控制”項(xiàng)目在試點(diǎn)省份云南昆明、貴州貴陽(yáng)召開(kāi)啟動(dòng)會(huì)。聯(lián)合國(guó)工業(yè)與發(fā)展組織、國(guó)際勞工組織、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家安監(jiān)總局、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院，以及云南省政府、貴州省政府及質(zhì)監(jiān)部門和企業(yè)代表出席了啟動(dòng)儀式。

國(guó)家質(zhì)檢總局作為該項(xiàng)目的牽頭部門，與聯(lián)合國(guó)工業(yè)與發(fā)展組織（UNIDO）共同負(fù)責(zé)該項(xiàng)目在試點(diǎn)省份的實(shí)施。該項(xiàng)目是質(zhì)檢總局成立以來(lái)首次參與聯(lián)合國(guó)的援華項(xiàng)目，為期3年，旨在通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)和能力建設(shè)活動(dòng)，提升試點(diǎn)地區(qū)兒童食品生產(chǎn)企業(yè)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)的食品安全控制與管理水平，促進(jìn)和保障試點(diǎn)地區(qū)兒童食品的質(zhì)量安全。

該項(xiàng)目涉及的主要活動(dòng)內(nèi)容有：一是推動(dòng)兒童食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP（危險(xiǎn)性分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系。二是強(qiáng)化檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化和管理能力，提升檢測(cè)水平。三是加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管人員管理和提高實(shí)際操作能力。四是研究提出提升兒童食品行業(yè)生產(chǎn)和檢驗(yàn)水平的管理計(jì)劃和政策建議。據(jù)了解，云南玉溪市綜合技術(shù)檢測(cè)中心、云南大理東亞乳業(yè)有限公司、貴州省遵義梅嶺食品廠、遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)院、安順市爾福食品有限公司、安順市質(zhì)檢所等為項(xiàng)目試點(diǎn)單位。

千年發(fā)展目標(biāo)是聯(lián)合國(guó)各成員政府共同承諾的發(fā)展目標(biāo)，致力提高發(fā)展中地區(qū)人民的生活質(zhì)量。溫家寶總理在2010年9月22日出席聯(lián)合國(guó)千年發(fā)展目標(biāo)高級(jí)別會(huì)議時(shí)強(qiáng)調(diào)“中國(guó)為落實(shí)千年發(fā)展目標(biāo)作出了不懈努力，取得了巨大成就。中國(guó)將進(jìn)一步加大扶貧開(kāi)發(fā)力度，千年發(fā)展目標(biāo)一定能在中國(guó)如期實(shí)現(xiàn)”。兒童食品企業(yè)生產(chǎn)安全項(xiàng)目通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局與聯(lián)合國(guó)共同努力，幫助我國(guó)邊遠(yuǎn)地區(qū)提高食品生產(chǎn)安全控制和檢查水平，全面系統(tǒng)地促進(jìn)和保障“試點(diǎn)地區(qū)兒童食品生產(chǎn)更為安全”，有效推動(dòng)和提升中國(guó)食品安全管理與控制整體水平。