標準化養(yǎng)殖富農(nóng)家

編者按：

養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)民收入的重要來源之一。但是，過去由于農(nóng)民長期缺乏技術(shù)，養(yǎng)殖的產(chǎn)品質(zhì)量難以提高，因此價格很難上去，不能給農(nóng)民帶來更大的利益。

近年來，標準化養(yǎng)殖的推廣為養(yǎng)殖業(yè)注入了生機，有力提升了生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖產(chǎn)品的品質(zhì)。高質(zhì)量的農(nóng)副產(chǎn)品使農(nóng)民收入不斷增加，從而使農(nóng)民看到了標準化養(yǎng)殖的好處，積極投身標準化養(yǎng)殖，給消費者提供更多好的產(chǎn)品。

今天我們刊發(fā)的一組稿件，集中表現(xiàn)了各地農(nóng)村開展標準化養(yǎng)殖所取得的成績，敬請讀者關(guān)注。

山西陽城：優(yōu)質(zhì)牛培育成體系

近日，全國農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)驗收組對山西陽城縣優(yōu)質(zhì)肉牛標準化示范區(qū)進行了驗收。在查看陽城縣永勝養(yǎng)殖場、欣宏牧場、華強肉業(yè)有限公司等肉牛養(yǎng)殖加工示范基地，對養(yǎng)殖示范區(qū)的種草養(yǎng)牛、秸稈科學加工、配合飼料強制育肥加劑、增重、肉牛管理標準化、疫病程序化防治等養(yǎng)殖技術(shù)進行了詳細了解的基礎(chǔ)上，對陽城縣在優(yōu)質(zhì)肉牛標準化示范區(qū)建設(shè)過程中取得的成績給予充分肯定。

陽城縣委、縣政府把建設(shè)10萬頭優(yōu)質(zhì)肉?；刈鳛殚L遠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點項目，通過采取“公司+農(nóng)戶”的企業(yè)運作方式，利用現(xiàn)有規(guī)模和環(huán)境延長產(chǎn)業(yè)鏈條，建立了覆蓋全縣的肉牛養(yǎng)殖區(qū)，從而使資源優(yōu)勢變成了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

為切實搞好示范項目建設(shè)，陽城縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合本地實際情況，參照有關(guān)技術(shù)資料，編制發(fā)布了《肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》陽城縣地方標準，從肉牛品種選擇及其雜交改良組合、飼草飼料及其調(diào)制、肉用母牛飼養(yǎng)管理等11個方面作出了科學而詳細的規(guī)定。現(xiàn)在所有規(guī)模養(yǎng)殖戶都能夠按照標準進行組織生產(chǎn)，初步形成了具有本地特色的肉牛規(guī)模標準化生產(chǎn)體系。

青海黃南：歐拉羊送富到藏區(qū)

日前，青海省黃南藏族自治州河南縣國家級歐拉羊養(yǎng)殖標準化示范區(qū)順利通過了專家考核組的驗收。該示范項目自2008年實施以來，在青海省質(zhì)監(jiān)局的推動下，項目承擔單位按照《項目任務(wù)書》和《實施方案》確定的目標，在黃南藏族自治州河南縣賽爾龍鄉(xiāng)、柯生鄉(xiāng)、多松鄉(xiāng)等確立了示范村和300戶示范戶，并與示范鄉(xiāng)、示范村和示范戶簽訂了目標責任書。

為確保項目的順利實施，黃南州質(zhì)監(jiān)局根據(jù)實際情況，結(jié)合歐拉羊的養(yǎng)殖特點，聯(lián)合省畜牧獸醫(yī)科學院，制定了適合項目區(qū)建設(shè)的《歐拉羊選育技術(shù)規(guī)范》、《歐拉羊生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范》、《歐拉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》、《歐拉羊繁育技術(shù)規(guī)范》等4個地方標準，并將標準翻譯成牧民易看、易懂的藏文版文本，對650人（次）進行了培訓，發(fā)放宣傳資料1000余份， 大大方便了少數(shù)民族地區(qū)群眾養(yǎng)殖。據(jù)統(tǒng)計項目區(qū)三鄉(xiāng)12個村300戶示范戶取得了成效，育活羔羊成活率達98%，成畜損亡率下降1%，每年可新增產(chǎn)值196.73萬元。

山東萊陽：“綠色雞”產(chǎn)出健康蛋

“這里的雞蛋與普通雞蛋相比，也沒有什么區(qū)別?。烤瓦B蛋皮都看不出有什么兩樣。但這雞蛋的價格夠高的，一個雞蛋一塊多錢。”在山東萊陽市河洛鎮(zhèn)旌旗山南脈的蛋雞標準化示范場，慕名前來買雞蛋的顧客好奇地問個不停。

“我們的雞蛋之所以比普通雞蛋貴，就因為我們養(yǎng)雞，從雞的飲食上保證綠色。”蛋雞標準化示范場負責人劉巖介紹說：“平時喂雞用的雞飼料，絕對不添加任何化學藥品。給雞預防疾病，也不用化學藥品，全部采用中草藥預防。雞場工作人員會根據(jù)雞的健康狀況，定期、分批給雞喂食添加中草藥的飼料，提高雞的免疫能力。為保證雞的飲用水質(zhì)量，蛋雞示范場利用旌旗山下優(yōu)質(zhì)的地下水源，在廠區(qū)內(nèi)開采出地下47米深的礦泉水喂雞。”在示范場內(nèi)我們看到，除了養(yǎng)雞場所之外，其他場地種有大量的田七、板藍根、大青葉等中草藥。

通過“無公害”養(yǎng)雞，劉巖走上了創(chuàng)業(yè)致富之路。2009年年初，劉巖來到萊陽旌旗山腳下，建起了養(yǎng)雞場。經(jīng)過一年半的探索，在萊陽市質(zhì)監(jiān)局工作人員的幫助下，目前他的養(yǎng)雞場已經(jīng)初具規(guī)模，并建立了標準化養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)值上千萬元。