質(zhì)量鑄造品牌 責任成就未來

四川得益綠色食品集團有限公司董事長 杜誠斌

作為一家從四川走向國際的食品企業(yè)，得益綠色在短短幾年時間內(nèi)，不僅占據(jù)了國內(nèi)方便米飯市場的大半個江山，還將自己的產(chǎn)品出口到十來個歐美國家，目前，我們的產(chǎn)品已經(jīng)出口美國、英國、加拿大、新加坡、瑞典、俄羅斯、馬爾代夫和澳大利亞等國，年出口量接近3000萬元。

雖然得益綠色推出方便米飯至今還不到7年，但作為食品行業(yè)一個積極的參與者，我在其中已經(jīng)摸爬滾打了15年，我曾經(jīng)一手把“美好”打造成中國西部食品行業(yè)第一個“中國名牌”，更培養(yǎng)起了一代四川人從此愛上火腿腸的消費習慣。如今，轉(zhuǎn)戰(zhàn)得益綠色，則是為了實現(xiàn)一個更大的夢想——以川菜產(chǎn)業(yè)化為載體，打造“世界的廚房”，在全球舞臺上彰顯中華千年飲食文化！

國際視野的背后，是我們按捺不住的本土雄心。而我們之所以有如此的信心和底氣，源于我們在得益綠色高速向前的同時，找到了一套符合現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展規(guī)律的“得益模式”——那就是“以質(zhì)量鑄造品牌、以責任成就未來”。7年來，我們就是通過不斷完善“質(zhì)量·品牌·責任”這條相輔相成的企業(yè)價值鏈，實現(xiàn)了在西部食品行業(yè)的異軍突起，并在國際舞臺上嶄露頭角！

質(zhì)量：揚川菜文化 造良心食品

在得益綠色，對質(zhì)量的理解就是十個字“揚川菜文化、造良心食品。”

得益綠色的成功，我覺得還是歸結(jié)為我們在行業(yè)中第一個喊出的那句至今仍然響亮的口號：做食品就是做良心！

近年來，食品行業(yè)屢屢爆發(fā)質(zhì)量危機，造成這一現(xiàn)狀的深層次原因，就是企業(yè)道德和良心的缺失。實踐一次次證明，良心是一桿懲惡揚善的標尺，講良心的企業(yè)能夠獲得豐厚回報，不講良心的企業(yè)也必將付出慘痛代價。

為此，我們在食品行業(yè)率先推行“良心工程”，奉行“產(chǎn)品就是人品”的理念，堅持將產(chǎn)品質(zhì)量上升到人格的高度，致力于打造世界一流的安全食品供應商。

做良心食品，首先就要保證產(chǎn)品的品質(zhì)，而產(chǎn)品的品質(zhì)首先得保證原料的品質(zhì)。品質(zhì)還得需要先進的生產(chǎn)技術(shù)做保障。我們聘請了多位食品專家和餐飲大師，對方便米飯的營養(yǎng)指標、工藝路線、料包搭配等進行了全面研發(fā)，掌握了獨特的方便米飯大米干燥、超微孔生成等核心技術(shù)，得益綠色的米飯泡出來就是色澤潔白、米香四溢、口感香糯，而且最大限度地保持了大米的營養(yǎng)成分。做食品就是做良心，還要充分考慮消費者的需求，處處以消費者為主導。我一直認為食品不僅要安全、衛(wèi)生、有營養(yǎng)，還必須得好吃，所以我專門聘請了川菜特一級廚師作為我們菜品的開發(fā)顧問，目前我們開發(fā)出的回鍋肉、魚香肉絲、宮爆雞丁、香辣雞丁、香辣牛肉、臘肉梅干菜、瘦肉豌豆等口味都深受市場歡迎。

多年來，我們始終堅守著“做食品就是做良心”的質(zhì)量理念，堅持走“以質(zhì)量為核心的名牌戰(zhàn)略道路”，通過質(zhì)量鑄造品牌，讓消費者把對產(chǎn)品質(zhì)量的認同，延伸到對品牌的認同。

如今的四川食品行業(yè)，形成了一道獨特的風景，許多企業(yè)都將“做食品就是做良心”這句話印在自己的產(chǎn)品上，打在自己的廣告里，對此，我們沒有絲毫被“侵權(quán)”的困擾，反而感到特別的欣慰：一個企業(yè)在質(zhì)量上的努力，能夠促動一個行業(yè)的品質(zhì)覺醒，這無疑是對我們10多年來堅持“以質(zhì)取勝”最大的褒獎！

品牌：立民族志氣 闖國際藍海

對質(zhì)量的不懈追求，為得益綠色的品牌騰飛插上了堅硬的翅膀。在對得益綠色的品牌規(guī)劃上，我們同樣提煉了一個“十字方針”——立民族志氣、闖國際藍海！

只有民族的，才是世界的。作為一家以川菜文化為底蘊的民族食品企業(yè)，借助具有中國特色的產(chǎn)品弘揚中華千年文化，積極進軍海外市場，打造世界級的方便食品，是得益綠色與生俱來的責任和使命。

在過去的兩年多，全球經(jīng)濟發(fā)展遭受了世界金融危機、中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟進入強弱轉(zhuǎn)換周期的三重巨大壓力，在這場壓力面前，得益綠色不僅沒有被打垮，反而化“危”為“機”，逆勢上揚，在金融海嘯中跑出了一道“亮麗的身影”。

我們尋找的第一個機會，就是拿到進軍美國的“入場券”。

對每一個立志于打造國際化品牌的企業(yè)而言，“得美國者得天下”似乎是一個不二的法門。為了讓得益綠色遨游這片廣闊的市場，2008年初，在我的主導下，得益綠色正式啟動了“營養(yǎng)α化米（速煮米）開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”項目。我們在充分吸收和消化國內(nèi)外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上，制定出了科學合理的工藝方案，集成創(chuàng)新出真空預混浸泡、加壓蒸煮、懸浮干燥、霧化噴涂等新技術(shù)，解決了營養(yǎng)α化米（速煮米）強化營養(yǎng)素不易保留的難題，提高了營養(yǎng)強化的效率和營養(yǎng)素分布的均勻性，增強了產(chǎn)品營養(yǎng)價值。目前，該項目已經(jīng)順利通過省級鑒定，不僅填補了國內(nèi)空白，還領(lǐng)先于國際水平，奠定了得益綠色在方便米飯行業(yè)的領(lǐng)跑地位。

現(xiàn)代科技的獨特魅力，不僅讓得益綠色這一以川菜文化為載體的傳統(tǒng)食品煥發(fā)新生，更以一種磁石般的效應，吸引著全球各路客商紛至沓來。慕名而至的美國食品采購商KEEFE集團，為我們鋪平了美國之路。

去年，為了滿足日益增長的國際市場需求，我們又投入巨資新建了一個占地160畝的營養(yǎng)強化米出口生產(chǎn)基地，這座完全按照GMP標準建設(shè)，達到國際標準化組織（ISO）“標準與智能”的綠色廠區(qū)，不僅實現(xiàn)了得益綠色的品質(zhì)升級，更為得益綠色的國際化道路奠定了堅實的基礎(chǔ)。

責任：做企業(yè)公民 擔天下大義

在品牌走出去以后，我們開始更多地思考企業(yè)的長遠發(fā)展問題。

在我看來，最善良的人有最多的朋友，而最善良的品牌才能走得最遠。作為社會的細胞，企業(yè)的價值不僅在于創(chuàng)造了多少經(jīng)濟效益，更重要的是要擔負起社會責任，促進和諧社會建設(shè)。經(jīng)過多年的積累和沉淀后，以打造“最善良品牌”為己任的得益綠色有了更加清晰的價值取向，我們?nèi)匀粚⑺鼭饪s成了十個字——做企業(yè)公民、擔天下大義。

隨著全球經(jīng)濟的日益復蘇，四川“打造食品工業(yè)強省”的號角已經(jīng)吹響，這對于渴望進一步做大做強、形成國際競爭力的得益綠色來說，將迎來千載難逢的發(fā)展機遇！目前，公司全體員工正在努力提高自身素質(zhì)，練好內(nèi)功，繼續(xù)提升企業(yè)的核心競爭力和品牌形象，積極拓展海外市場，致力于成為世界一流的安全食品供應商。

最后，我們衷心地希望與更多以“質(zhì)量·品牌·責任”為發(fā)展動力，立志于為消費者創(chuàng)造和諧、健康消費環(huán)境的企業(yè)一道，用質(zhì)量鑄就品牌，以責任成就未來，為社會提供更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和多元價值，在國內(nèi)外市場上打響民族品牌的知名度和影響力，為中國經(jīng)濟的騰飛貢獻我們應有的力量！