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國家食藥監(jiān)總局抽檢糧食及糧食制品:37批次樣品不合格

2014年12月08日 11:40????信息來源:國家食品藥品監(jiān)督管理總局

2014年12月5日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息。其中,糧食及糧食制品抽檢6059批次,合格樣品6022批次,樣品合格率為99.39%。

本次抽檢的糧食及其制品主要包括小麥粉、大米、玉米粉、掛面等產(chǎn)品,生濕面制品、發(fā)酵面制品、米粉制品等谷物粉類制成品,淀粉和淀粉制品,速凍面米食品(水餃、湯圓元宵、餛飩、包子、饅頭等)及方便食品(方便面、方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等)。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2014)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求,抽檢項目包括糧食及其制品中鉛、汞、砷等重金屬,六六六、滴滴涕等農(nóng)藥殘留,黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等真菌毒素以及食品添加劑和微生物指標等66個指標。

本次共抽檢糧食及其制品樣品6059批次,覆蓋30個生產(chǎn)省份的3892家企業(yè)。其中,抽檢米粉制品樣品162批次,不合格樣品數(shù)為7批次,樣品不合格率為4.32%,檢出不合格的檢測項目為大腸菌群。抽檢方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等樣品93批次,不合格樣品數(shù)為5批次,樣品不合格率為5.38%,檢出不合格的檢測項目為菌落總數(shù)、霉菌。抽檢玉米粉、玉米片、玉米碴等樣品27批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為3.70%,檢出不合格的檢測項目為赭曲霉毒素A。抽檢包子、饅頭等樣品194批次,不合格樣品數(shù)為6批次,樣品不合格率為3.09%,檢出不合格的檢測項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌。抽檢粉絲粉條等樣品65批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為1.54%,檢出不合格的檢測項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、亮藍、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅。抽檢大米樣品2638批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為0.04%,檢出不合格的檢測項目為黃曲霉毒素B1。抽檢淀粉樣品95批次,不合格樣品數(shù)為2批次,樣品不合格率為2.11%,檢出不合格的檢測項目為霉菌、霉菌和酵母菌數(shù)。抽檢油炸面、非油炸面等樣品54批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為1.85%,檢出不合格的檢測項目為菌落總數(shù)。抽檢水餃、湯圓元宵、餛飩等樣品354批次,不合格樣品數(shù)為4批次,樣品不合格率為1.13%,檢出不合格的檢測項目為沙門氏菌、甜蜜素、糖精鈉、誘惑紅。抽檢其他谷物粉類制成品樣品191批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為0.52%,檢出不合格的檢測項目為山梨酸。抽檢通用小麥粉、專用小麥粉樣品1941批次,不合格樣品數(shù)為8批次,樣品不合格率為0.41%,檢出不合格的檢測項目為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、過氧化苯甲酰。抽檢生濕面制品樣品120批次,普通掛面、花色掛面、手工面75批次,其他谷物碾磨加工品22批次,發(fā)酵面制品16批次,米粉12批次,均未檢出不合格樣品。

據(jù)悉,食藥監(jiān)總局已責令相關省級食品藥品監(jiān)管部門按照相關法律法規(guī),對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時依法查處,并采取有針對性措施,防控食品安全風險。

特別提示消費者,在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格產(chǎn)品時,請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

不合格食品名單(糧食及其制品)

1 臨汾市堯都區(qū)海天面粉加工廠 臨汾市堯都區(qū)喬李鎮(zhèn)喬李村 霍州市家福樂商貿(mào)有限公司 山西省臨汾霍州市大眾路 餃子粉 5kg/袋 / 2014-6-10 過氧化苯甲酰 19 mg/kg
2 臨汾堯都海天 面粉廠 臨汾市堯都區(qū)喬李鎮(zhèn) 霍州市家福樂商貿(mào)有限公司 山西省臨汾霍州市大眾路 優(yōu)質(zhì)小麥原粉(小麥粉) 10kg/袋 / 2014-7-27 過氧化苯甲酰 35 mg/kg
3 五大連池市圣泉面業(yè)有限責任 公司 五大連池市和平糧庫 北安市慶華十八號樓糧油商店 北安市慶華區(qū) 二村 高筋粉 24kg/袋 圣馨 2014-1-1 過氧化苯甲酰 71 mg/kg
4 岳陽縣誠愛米業(yè)有限公司 湖南省岳陽縣柏祥鎮(zhèn)中心校旁 通城縣望秋糧油店 湖北省咸寧市通城縣雋水鎮(zhèn)旭紅路 78號 (湘晚十七號)大米 計量稱重 誠愛 2014-6-20 黃曲霉毒素B1 11.7 μg/kg
5 長春市綠園區(qū)新星熟食加工廠 長春市綠園區(qū)隆化路小魏家屯 長春歐亞超市連鎖經(jīng)營有限公司西安廣場店 綠園區(qū)新竹路與基隆南街交匯處 烤冷面 630g/袋 新誼 2014-6-12 山梨酸 0.44 g/kg
6 連云港高成食品產(chǎn)業(yè)有限公司 連云港市東海開發(fā)區(qū)西區(qū)湖東路91號 連云港高成食品產(chǎn)業(yè)有限公司 連云港市東海開發(fā)區(qū)西區(qū)湖東路91號 精制紅薯淀粉 25kg/袋 / 2013-12-31 霉菌和酵母菌數(shù) 710 CFU/g
7 常州市誠德食品有限公司 童子河西路28號 常州市誠德食品有限公司 童子河西路 28號 姜汁紅糖 350克/袋 旺立福 2014-7-23 菌落總數(shù) 16000 CFU/g
8 衢州市康哥食品有限公司 衢州柯城縣姜家山鄉(xiāng)吳家村32號 衢州市康哥食品有限公司 柯城縣姜家山鄉(xiāng)吳家村32號 窩窩頭(無餡) 240g/包 / 2014-8-12 菌落總數(shù) 220,600,370,12000,14000 CFU/g
8 衢州市康哥食品有限公司 衢州柯城縣姜家山鄉(xiāng)吳家村32號 衢州市康哥食品有限公司 柯城縣姜家山鄉(xiāng)吳家村32號 窩窩頭(無餡) 240g/包 / 2014-8-12 大腸菌群 1200,<10,<10,<10,<10 CFU/g
9 浙江阿東王食品有限公司 衢州衢江區(qū)金秋北路11號2幢 浙江阿東王食品有限公司 衢江區(qū)金秋北路11號2幢 滿漢相思豆腐(速凍食品 熟制品) 400g/包 阿東王 2014-8-20 大腸菌群 190,100,200,10,290 CFU/g
10 衢州伊林食品有限公司 衢州衢江區(qū)南山路38號 衢州伊林食品有限公司 衢江區(qū)南山路38號 窩窩頭(速凍熟制品) 200g/包 伊林 2014-8-22 菌落總數(shù) 920,8200,12000,790,110000 CFU/g
11 德州巨嘴鳥工貿(mào)有限公司 德城區(qū)高速公路立交橋東路北 德州巨嘴鳥工貿(mào)有限公司 德城區(qū)高速公路立交橋東路北 饅頭粉 25kg/袋 巨嘴鳥 2014-5-23 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 1261 μg/kg
12 德州巨嘴鳥工貿(mào)有限公司 德城區(qū)高速公路立交橋東路北 德州巨嘴鳥工貿(mào)有限公司 德城區(qū)高速公路立交橋東路北 原味粉 10kg/袋 巨嘴鳥 2014-5-23 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 1432 μg/kg
13 德州巨嘴鳥工貿(mào)有限公司 德城區(qū)高速公路立交橋東路北 德州巨嘴鳥工貿(mào)有限公司 德城區(qū)高速公路立交橋東路北 砂子粉 10kg/袋 巨嘴鳥 2014-5-21 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 1402 μg/kg
14 德州巨嘴鳥工貿(mào)有限公司 德城區(qū)高速公路立交橋東路北 德州巨嘴鳥工貿(mào)有限公司 德城區(qū)高速公路立交橋東路北 原味粉 25kg/袋 巨嘴鳥 2014-5-23 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 1549 μg/kg
15 鄭州胖哥食品有限公司 新鄭市薛店食品工業(yè)園區(qū)友誼路西段 鄭州胖哥食品有限公司 新鄭市薛店食品工業(yè)園區(qū)友誼路西段 玉米口味雜糧窩頭 240克/袋 胖哥 2014-6-12 菌落總數(shù) 15000,24000,11000,27000,28000 CFU/g
16 商丘市翔波食品有限公司 虞城縣貨場路64號 商丘市翔波食品有限公司 虞城縣貨場路64號 熊出沒香脆面(麻辣牛肉味) 30g/包 翔波 2014-8-14 菌落總數(shù) 1300 CFU/g
17 西華縣逍遙高老大調(diào)味品有限公司 西華縣城西 工業(yè)區(qū) 西華縣逍遙高老大調(diào)味品有限公司 西華縣城西工業(yè)區(qū) 胡辣湯料 (牛肉味) 100g/包 逍遙一絕 2014-8-9 霉菌 310 CFU/g
18 河南文玉食品有限公司 鄲城縣東工業(yè) 園區(qū) 河南文玉食品有限公司 鄲城縣東工業(yè)園區(qū) 過橋米線(野山菌湯味) 80g/桶 文玉 2014-8-2 菌落總數(shù) 270000 CFU/g
19 西華縣劉家灣速凍食品有限公司 西華縣東夏鎮(zhèn)2公里劉家灣 西華縣劉家灣速凍食品有限公司 河南省周口市西華縣東夏鎮(zhèn)西2公里 劉家灣 蜜棗粽 2.5kg/袋 劉家灣 2014-6-18 糖精鈉 0.023 g/kg
甜蜜素 0.12 g/kg
20 中方縣正山食品廠 中方縣中方鎮(zhèn) 栗山村 中方縣正山食品廠 中方縣中方鎮(zhèn)栗山村向陽組 正山蕨粑 350g 正山食品 2014-5-16 檸檬黃 0.0022 g/kg
莧菜紅 0.0075 g/kg
胭脂紅 0.0044 g/kg
日落黃 0.012 g/kg
亮藍 0.0079 g/kg
菌落總數(shù) 2200000 CFU/g
大腸菌群 200 MPN/100g
21 中山市信裕食品有限公司 廣東省中山市黃圃鎮(zhèn)大雁工業(yè)基地信裕路1號 中山市信裕食品有限公司 大雁工業(yè)基地信裕路1號 韭菜豬肉水餃 400克/包 信裕 2014-5-5 沙門氏菌 0,0,0,0,檢出
22 佛山市順德區(qū)倫教佳峰河粉廠 倫教鎮(zhèn)永豐工業(yè)區(qū)中路76號 佛山市順德區(qū)倫教佳峰河粉店 佛山市順德區(qū)倫教永豐工業(yè)區(qū)中路 76號 河粉 稱重銷售 / 2014-8-26 大腸菌群 2400 MPN/100g
23 江門市新會區(qū)大澤新海食品廠 江門市新會區(qū)大澤鎮(zhèn)沿江開發(fā)區(qū) 江門市新會區(qū)大澤新海食品廠 大澤鎮(zhèn)沿江開發(fā)區(qū) 速食黑涼粉粉 100克/盒 新海 2014-5-27 菌落總數(shù) 250000 CFU/g
24 江門市新會區(qū)大澤新海食品廠 江門市新會區(qū)大澤鎮(zhèn)沿江開發(fā)區(qū) 江門市新會區(qū)大澤新海食品廠 大澤鎮(zhèn)沿江開發(fā)區(qū) 古銀龜苓膏粉 280克/包(250克×1包+10克×3包) 古銀 2014-5-26 菌落總數(shù) 16000 CFU/g
霉菌 70 CFU/g
25 廣州市高技食品有限公司 廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)梅山工業(yè)區(qū)(酒精廠主廠房) 廣州市高技食品有限公司 黃閣鎮(zhèn)梅山工業(yè)區(qū)(酒精廠主廠房) 三角燕(速凍面米制品) 2.5kg/袋 高技 2014-5-15 誘惑紅 0.004 g/kg
26 廣州白云滿榮 淀粉廠 廣州市白云區(qū)新市街小坪村塘基外 廣州白云滿榮 淀粉廠 新市街小坪村塘 基外 小麥淀粉 25kg/袋 滿榮 2014-6-22 霉菌 200 CFU/g
27 廣州市三賢食品實業(yè)有限公司 廣州市白云區(qū)龍歸龍河路第十二社工業(yè)區(qū)3號 廣州市三賢食品實業(yè)有限公司 龍歸龍河路第十二社工業(yè)區(qū)3號 玉米餃子 有包裝、無標識 / 2014-6-25 沙門氏菌 檢出,檢出,檢出,0 ,檢出
28 廣州市從化橋虹食品廠 廣州市從化鰲頭鎮(zhèn)前進東路23號首層 廣州市從化橋虹食品廠 鰲頭鎮(zhèn)前進東路23號首層 濕米粉 稱重銷售(散裝) / 2014-6-25 大腸菌群 2400 MPN/100g
29 佛山市金城速凍食品有限公司南海分公司 佛山市南海區(qū)羅村工業(yè)園6號 佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司白坭分店 白坭鎮(zhèn)工業(yè)大道 43號 小籠湯包 480克/包 圖型商標 2014-5-26 沙門氏菌 檢出,檢出,0,檢出,0
30 佛山市三水區(qū)廣三米面制品廠 佛山市三水工業(yè)園區(qū)西南園創(chuàng)業(yè)街2號之一 佛山市三水區(qū)廣三米面制品廠 三水工業(yè)園區(qū)西南園創(chuàng)業(yè)街2號之一 河粉 稱重銷售 / 2014-7-15 大腸菌群 230 MPN/100g
31 佛山市順德區(qū)恒財食品有限公司 佛山市順德區(qū)大良街道辦事處紅崗居委會甘源五街2號之一 佛山市順德區(qū)恒財食品有限公司 佛山市順德區(qū)大良街道辦事處紅崗居委會甘源五街2號之一 濕粉條 稱量銷售(散裝) / 2014-8-25 大腸菌群 2400 MPN/100g
32 廣州市番禺區(qū)家興食品廠 廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)北環(huán)路較角魚塘邊1號 廣州市番禺區(qū)家興食品廠 石樓鎮(zhèn)北環(huán)路較角魚塘邊1號 河粉 稱量銷售 / 2014-7-16 大腸菌群 2400 MPN/100g
33 佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)慶津河粉加工場 佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)南浦蟻坑工業(yè)區(qū)環(huán)山西路16號 佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)慶津河粉加工場 佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)南浦蟻坑工業(yè)區(qū)環(huán)山西路16號 濕河粉 稱重銷售(散裝) / 2014-8-21 大腸菌群 2400 MPN/100g
34 佛山市順德區(qū)星航米面制品有限公司 佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)沙滘社區(qū)南村工業(yè)區(qū)18號 佛山市順德區(qū)星航米面制品有限公司 佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)沙滘社區(qū)南村工業(yè)區(qū)18號 (河粉)濕米粉 5kg/袋 / 2014-8-28 大腸菌群 2400 MPN/100g
35 成都市國琳食品有限公司 成都市金牛區(qū)高科技產(chǎn)業(yè)園北區(qū)隆回路8號 成都市國琳食品有限公司 成都市金牛區(qū)高科技產(chǎn)業(yè)園北區(qū)隆回路8號 速凍芽菜包 960g/袋 御膳齋 2014-6-18 菌落總數(shù) 18000,17000,18000,14000,13000 CFU/g
36 武山榮昌糧油購銷有限公司 武山火車站東100米 武山縣盛源糧油儲備有限公司 天水市武山縣城關鎮(zhèn)北濱河路 雪花粉(小麥粉) 10kg/袋 / 2014-4-2 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 1164 μg/kg
37 甘肅豫蘭雜糧有限公司 蘭州市西固區(qū)福利東路24號 甘肅豫蘭雜糧有限公司 蘭州市西固區(qū)福利東路24號 精品玉米粉 25kg/袋 豫蘭 2014-4-26 赭曲霉毒素A 19.9 μg/kg
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期 不合格項目 檢驗結(jié)果