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食藥監(jiān)總局:1批次水產(chǎn)品揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)

2015年06月16日 08:27????信息來源:http://www.cqn.com.cn/news/xfpd/ccgg/gjcc/2015/1048922.html

15日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2015年第10期食品安全監(jiān)督抽檢情況。本期公布抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品,包括抽檢項(xiàng)目合格的樣品1122批次,不合格樣品34批次。

其中,抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品11批次,樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的10批次,不合格樣品1批次,標(biāo)稱為大連源德水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的香酥黃花魚,不合格原因是檢出品質(zhì)指標(biāo)揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)。

本次抽檢的水產(chǎn)及水產(chǎn)制品主要包括烤魚片(含散裝)和熟制動(dòng)物性水產(chǎn)品(可直接食用)等。抽檢依據(jù)是GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括水產(chǎn)及水產(chǎn)制品中鉛、甲基汞、無機(jī)砷等重金屬,防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加劑和菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標(biāo)共30個(gè)。

不合格產(chǎn)品信息

序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值
1 大連源德水產(chǎn)有限公司 大連市旅順口區(qū)雙島灣街道胡家村 大連市雙興綜合批發(fā)市場鴻瑞經(jīng)銷部 遼寧省大連市西崗區(qū)雙興綜合批發(fā)市場綠色干鮮廳精品5-2號(hào) 香酥黃花魚 散裝稱重 宮漁 2015-01-15 揮發(fā)性鹽基氮 36.8 mg/100g ≤30mg/100g

 

 

產(chǎn)品合格信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目)
序號(hào) 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在省份 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期/批號(hào)
1 煙臺(tái)優(yōu)美食品有限公司 山東省龍口市石良鎮(zhèn)東埠村 沃爾瑪深國投百貨有限公司濟(jì)南泉城路分店 山東 烤魚片 100g/袋 2014-12-26
2 青島東鵬食品有限公司 青島市市北區(qū)廣東路15號(hào) 沃爾瑪深國投百貨有限公司濟(jì)南泉城路分店 山東 烤魚片 120g/盒 2015-2-7
3 煙臺(tái)新海水產(chǎn)食品有限公司 芝罘區(qū)臥龍東路1號(hào) 沃爾瑪深國投百貨有限公司濟(jì)南泉城路分店 山東 烤魚片 90g/盒 2015-1-2
4 煙臺(tái)王氏食品有限公司 山東省煙臺(tái)市通世路16號(hào) 石家莊家樂福商業(yè)有限公司唐山分公司 河北 烤魚片(原味) 50g/袋 2014-10-16
5 生產(chǎn)單位:煙臺(tái)海和食品有限公司 委托方:青島辰瑞食品有限公司 委托方地址:青島市嶗山區(qū)沙子口街道登瀛社區(qū) 青島樂天超市有限公司山東路分店 山東 魷魚仔 158g/袋 2015-1-2
6 洛陽市華文食品有限公司 洛陽市洛龍區(qū)龍門鎮(zhèn)花園村 青島家佳源集團(tuán)有限公司開發(fā)區(qū)購物中心 山東 麻辣小魚 50克/袋 2014-11-19
7 洛陽市華文食品有限公司 洛陽市洛龍區(qū)龍門鎮(zhèn)花園村 青島家佳源集團(tuán)有限公司開發(fā)區(qū)購物中心 山東 鹵香小魚 50克/袋 2014-10-8
8 大連昕昕食品有限公司委托(大連半島小漁村海產(chǎn)品有限公司) 大連甘井子區(qū)辛寨子街道小辛村西溝華鑫工業(yè)園 沈陽家樂福商業(yè)有限公司青年店 遼寧 烤魚片 108g/袋 2015-1-21
9 大連北海明珠商貿(mào)有限公司 大連市甘井子區(qū)大北工業(yè)園區(qū)姚北路25-33號(hào) 大連家樂福商業(yè)有限公司中山店 遼寧 烤魚片 100g/袋 2015-2-15
10 湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 湖北省宜昌市宜都市宜紅大道666號(hào) 武漢武商量販連鎖有限公司超級(jí)生活館 湖北 清江野漁香酥味魚肉干 110g/袋 2015-1-19