國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于11批次食品不合格情況的通告（2017年第47號）
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、肉制品、酒類和餅干等7類食品639批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品628批次，不合格樣品11批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：飲料91批次，不合格樣品1批次;炒貨食品及堅(jiān)果制品108批次，不合格樣品1批次;蔬菜制品117批次，不合格樣品2批次;水產(chǎn)制品50批次，不合格樣品2批次;肉制品87批次，不合格樣品2批次;酒類132批次，不合格樣品3批次。餅干54批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
(一)標(biāo)稱井岡山市潤澤礦泉水有限公司生產(chǎn)、由水滿分官方旗艦店在蘇寧易購(網(wǎng)站)銷售的水滿分低鈉礦泉水，溴酸鹽檢出值為0.015mg/L。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(低于0.01mg/L)高出50%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(二)標(biāo)稱福建百聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司第一食品廠生產(chǎn)、由廣東永輝超市有限公司南沙萬達(dá)店銷售的奶油葵花籽，霉菌檢出值為60CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過25CFU/g)高1.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(三)標(biāo)稱云南牟定太極食品有限公司生產(chǎn)、由特產(chǎn)中國·阿表哥美食專營店在1號店(網(wǎng)站)銷售的剁椒片，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.4g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過1.0g/kg)高出40%;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.2，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過1)高1.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(四)標(biāo)稱昆明權(quán)德商貿(mào)有限公司委托云南開耀商貿(mào)有限公司生產(chǎn)、由麥得起食品專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的泡椒腌茉莉，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.2g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過1.0g/kg)高出20%;二氧化硫檢出值為0.390g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.1g/kg)高2.9倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(五)標(biāo)稱上海邵萬生食品公司委托上海天容肉制品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)、由邵萬生旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的上海家鄉(xiāng)咸肉，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.89g/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.5g/100g)高出78%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
(六)標(biāo)稱甘肅雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)、南京雨潤食品有限公司經(jīng)銷、由蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司城關(guān)分公司銷售的香辣熱狗腸，菌落總數(shù)檢出值為190000CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過50000CFU/g)高2.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
(七)標(biāo)稱重慶市江津酒廠(集團(tuán))有限公司生產(chǎn)、由重慶中百倉儲超市有限公司翠渝首鋼美利山店銷售的金江津酒，N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(紐甜)檢出值為0.00060g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(八)標(biāo)稱南通北漁人和水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)、由南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店銷售的黃泥螺和醉蟛蜞，菌落總數(shù)檢出值分別為33000CFU/g和31000CFU/g，分別比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過5000CFU/g)高5.6倍和5.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
(九)標(biāo)稱寧城安達(dá)情酒業(yè)有限公司生產(chǎn)、由天翔食品專營店在1號店(網(wǎng)站)銷售的草原安達(dá)情酒，酒精度檢出值為49.4%vol，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(59%vol—61%vol)下限值低16.3%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
(十)標(biāo)稱內(nèi)蒙古鐵木真酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、由酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司在其網(wǎng)站銷售的鐵木真酒，酒精度檢出值為59.5%vol。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(61%vol—63%vol)下限值低2.5%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地內(nèi)蒙古、上海、江蘇、福建、江西、重慶、云南、甘肅等省(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地北京、上海、江蘇、浙江、廣東、重慶、甘肅等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2017年5月31日前報(bào)國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.部分不合格項(xiàng)目的小知識
3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
食品藥品監(jiān)管總局
2017年3月21日
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、肉制品、酒類和餅干等7類食品639批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品628批次，不合格樣品11批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：飲料91批次，不合格樣品1批次;炒貨食品及堅(jiān)果制品108批次，不合格樣品1批次;蔬菜制品117批次，不合格樣品2批次;水產(chǎn)制品50批次，不合格樣品2批次;肉制品87批次，不合格樣品2批次;酒類132批次，不合格樣品3批次。餅干54批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
(一)標(biāo)稱井岡山市潤澤礦泉水有限公司生產(chǎn)、由水滿分官方旗艦店在蘇寧易購(網(wǎng)站)銷售的水滿分低鈉礦泉水，溴酸鹽檢出值為0.015mg/L。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(低于0.01mg/L)高出50%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(二)標(biāo)稱福建百聯(lián)實(shí)業(yè)有限公司第一食品廠生產(chǎn)、由廣東永輝超市有限公司南沙萬達(dá)店銷售的奶油葵花籽，霉菌檢出值為60CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過25CFU/g)高1.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(三)標(biāo)稱云南牟定太極食品有限公司生產(chǎn)、由特產(chǎn)中國·阿表哥美食專營店在1號店(網(wǎng)站)銷售的剁椒片，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.4g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過1.0g/kg)高出40%;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.2，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過1)高1.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(四)標(biāo)稱昆明權(quán)德商貿(mào)有限公司委托云南開耀商貿(mào)有限公司生產(chǎn)、由麥得起食品專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的泡椒腌茉莉，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.2g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過1.0g/kg)高出20%;二氧化硫檢出值為0.390g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.1g/kg)高2.9倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(五)標(biāo)稱上海邵萬生食品公司委托上海天容肉制品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)、由邵萬生旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的上海家鄉(xiāng)咸肉，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.89g/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.5g/100g)高出78%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
(六)標(biāo)稱甘肅雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)、南京雨潤食品有限公司經(jīng)銷、由蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司城關(guān)分公司銷售的香辣熱狗腸，菌落總數(shù)檢出值為190000CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過50000CFU/g)高2.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
(七)標(biāo)稱重慶市江津酒廠(集團(tuán))有限公司生產(chǎn)、由重慶中百倉儲超市有限公司翠渝首鋼美利山店銷售的金江津酒，N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(紐甜)檢出值為0.00060g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(八)標(biāo)稱南通北漁人和水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)、由南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店銷售的黃泥螺和醉蟛蜞，菌落總數(shù)檢出值分別為33000CFU/g和31000CFU/g，分別比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過5000CFU/g)高5.6倍和5.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
(九)標(biāo)稱寧城安達(dá)情酒業(yè)有限公司生產(chǎn)、由天翔食品專營店在1號店(網(wǎng)站)銷售的草原安達(dá)情酒，酒精度檢出值為49.4%vol，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(59%vol—61%vol)下限值低16.3%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
(十)標(biāo)稱內(nèi)蒙古鐵木真酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、由酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司在其網(wǎng)站銷售的鐵木真酒，酒精度檢出值為59.5%vol。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(61%vol—63%vol)下限值低2.5%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地內(nèi)蒙古、上海、江蘇、福建、江西、重慶、云南、甘肅等省(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地北京、上海、江蘇、浙江、廣東、重慶、甘肅等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2017年5月31日前報(bào)國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.部分不合格項(xiàng)目的小知識
3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
食品藥品監(jiān)管總局
2017年3月21日
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