國家食品藥品監(jiān)督管理總局關于10批次食品不合格情況的通告（2017年第38號）
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢蔬菜制品、飲料、餅干、肉制品、調(diào)味品、乳制品和糖果制品等7類食品897批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品887批次，不合格樣品10批次。檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：蔬菜制品113批次，不合格樣品3批次;飲料119批次，不合格樣品2批次;餅干120批次，不合格樣品1批次;肉制品151批次，不合格樣品4批次。調(diào)味品118批次，乳制品161批次，糖果制品115批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
(一)標稱長沙向東食品有限公司生產(chǎn)、由四川特產(chǎn)美食商城在1號店(網(wǎng)站)銷售的麻辣蘿卜脆和山椒蘿卜脆，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值分別為1.7 g/kg和1.6 g/kg，比標準規(guī)定(不超過1.0 g/kg)分別高出70%和60%;乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值分別為0.55 g/kg和0.58 g/kg，比標準規(guī)定(不超過0.3 g/kg)分別高出83.3%和93.3%;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值分別為2.6和2.5，比標準規(guī)定(不超過1)分別高1.6倍和1.5倍。檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
(二)標稱生命果有機食品股份有限公司生產(chǎn)、由銀知軒沖調(diào)專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的樹莓汁飲料，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.050g/kg。標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。
(三)標稱金麟(福建)食品有限公司生產(chǎn)、由金麟食品旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的蜂巢餅干(蜂蜜牛奶味)，檸檬黃檢出值為0.0027g/kg。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為四川省食品藥品檢驗檢測院。
(四)標稱瀘州劉氏食品有限公司生產(chǎn)、由劉氏泡菜官方旗艦店在京東(網(wǎng)站)銷售的泡椒藠頭(醬腌菜)，乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)檢出值為1.5 g/kg。比標準規(guī)定(不超過0.3 g/kg)高4倍。初檢機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院，復檢機構(gòu)為四川省食品藥品檢驗檢測院。
(五)標稱岫巖滿族自治縣沐渴水業(yè)有限責任公司生產(chǎn)、由在岫一方特產(chǎn)店在淘寶網(wǎng)銷售的沐渴飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢出值為0.054 mg/L。比標準規(guī)定(低于0.01 mg/L)高4.4倍。初檢機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院，復檢機構(gòu)為沈陽食品檢驗所。
(六)標稱吉林斯麥爾食品有限公司生產(chǎn)、由吉林斯麥爾食品有限公司銷售的香辣脆熏煮香腸、酒鬼王火腿腸和一品肉花火腿腸，菌落總數(shù)檢出值分別為75000CFU/g、540000CFU/g和150000CFU/g。比標準規(guī)定(不超過50000CFU/g)分別高出50%、高9.8倍和2倍。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
(七)標稱上海紫燕食品有限公司生產(chǎn)、由紫燕百味雞官方旗艦店在京東(網(wǎng)站)銷售的百味雞，菌落總數(shù)檢出值為15000000CFU/g，比標準規(guī)定(不超過80000CFU/g)高186.5倍;大腸菌群檢出值為4600MPN/100g，比標準規(guī)定(不超過150MPN/100g)高29.7倍。檢驗機構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地遼寧、吉林、上海、福建、河南、湖南、四川等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改;經(jīng)營單位所在地北京、吉林、上海、浙江等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2017年5月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
特此通告。
附件：
1.本次檢驗項目
2.部分不合格項目的小知識
3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
食品藥品監(jiān)管總局
2017年3月7日
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢蔬菜制品、飲料、餅干、肉制品、調(diào)味品、乳制品和糖果制品等7類食品897批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品887批次，不合格樣品10批次。檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：蔬菜制品113批次，不合格樣品3批次;飲料119批次，不合格樣品2批次;餅干120批次，不合格樣品1批次;肉制品151批次，不合格樣品4批次。調(diào)味品118批次，乳制品161批次，糖果制品115批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
(一)標稱長沙向東食品有限公司生產(chǎn)、由四川特產(chǎn)美食商城在1號店(網(wǎng)站)銷售的麻辣蘿卜脆和山椒蘿卜脆，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值分別為1.7 g/kg和1.6 g/kg，比標準規(guī)定(不超過1.0 g/kg)分別高出70%和60%;乙?；前匪徕?安賽蜜)檢出值分別為0.55 g/kg和0.58 g/kg，比標準規(guī)定(不超過0.3 g/kg)分別高出83.3%和93.3%;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值分別為2.6和2.5，比標準規(guī)定(不超過1)分別高1.6倍和1.5倍。檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
(二)標稱生命果有機食品股份有限公司生產(chǎn)、由銀知軒沖調(diào)專營店在京東(網(wǎng)站)銷售的樹莓汁飲料，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.050g/kg。標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。
(三)標稱金麟(福建)食品有限公司生產(chǎn)、由金麟食品旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的蜂巢餅干(蜂蜜牛奶味)，檸檬黃檢出值為0.0027g/kg。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為四川省食品藥品檢驗檢測院。
(四)標稱瀘州劉氏食品有限公司生產(chǎn)、由劉氏泡菜官方旗艦店在京東(網(wǎng)站)銷售的泡椒藠頭(醬腌菜)，乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)檢出值為1.5 g/kg。比標準規(guī)定(不超過0.3 g/kg)高4倍。初檢機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院，復檢機構(gòu)為四川省食品藥品檢驗檢測院。
(五)標稱岫巖滿族自治縣沐渴水業(yè)有限責任公司生產(chǎn)、由在岫一方特產(chǎn)店在淘寶網(wǎng)銷售的沐渴飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢出值為0.054 mg/L。比標準規(guī)定(低于0.01 mg/L)高4.4倍。初檢機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院，復檢機構(gòu)為沈陽食品檢驗所。
(六)標稱吉林斯麥爾食品有限公司生產(chǎn)、由吉林斯麥爾食品有限公司銷售的香辣脆熏煮香腸、酒鬼王火腿腸和一品肉花火腿腸，菌落總數(shù)檢出值分別為75000CFU/g、540000CFU/g和150000CFU/g。比標準規(guī)定(不超過50000CFU/g)分別高出50%、高9.8倍和2倍。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
(七)標稱上海紫燕食品有限公司生產(chǎn)、由紫燕百味雞官方旗艦店在京東(網(wǎng)站)銷售的百味雞，菌落總數(shù)檢出值為15000000CFU/g，比標準規(guī)定(不超過80000CFU/g)高186.5倍;大腸菌群檢出值為4600MPN/100g，比標準規(guī)定(不超過150MPN/100g)高29.7倍。檢驗機構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地遼寧、吉林、上海、福建、河南、湖南、四川等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改;經(jīng)營單位所在地北京、吉林、上海、浙江等省(市)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2017年5月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
特此通告。
附件：
1.本次檢驗項目
2.部分不合格項目的小知識
3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
食品藥品監(jiān)管總局
2017年3月7日
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