宴江南餐費加10%服務(wù)費 食客質(zhì)疑不合理

開開心心去餐館吃飯賀新年，卻在結(jié)賬時被索要餐費10%的“服務(wù)費”。1月1日這天，張先生帶全家人去宴江南高德置地店吃飯，就遇到了這樣的煩心事，但張先生之前并不知情。對方稱：公司就是這么規(guī)定的。知名律師朱永平認(rèn)為，餐飲業(yè)內(nèi)加收服務(wù)費已帶有普遍性，但加收服務(wù)費也必須遵守規(guī)定。

結(jié)賬時才知要收服務(wù)費

1月1日，張先生一家四口來到珠江新城高德置地廣場的宴江南吃中餐慶賀新年到來，吃完飯后，服務(wù)員拿來賬單，這餐飯需付627元。正當(dāng)張先生掏出錢包準(zhǔn)備埋單時，他在627元的餐費后發(fā)現(xiàn)還有一項62.7元的“服務(wù)費”也需要他來支付，這讓他很納悶。“之前一直記得，只有星級酒店才有資格收取服務(wù)費，怎么普通飯店也來收服務(wù)費了?”張先生認(rèn)為，自己和家人并沒有享受特別服務(wù)，服務(wù)員在點菜之前也沒有告知，餐廳在埋單時再來收取10%的服務(wù)費太不合理。

張先生隨后叫來了餐館經(jīng)理溫小姐，向她詢問為何要收服務(wù)費，溫小姐指著菜牌下方的一行小字，稱加收10%服務(wù)費的告示早已經(jīng)印在了菜牌上，并解釋稱該規(guī)定早由公司制定，一直都是這樣實施的。“菜牌上的字那么小，誰會注意到那行小字?”張先生說，最后他只得無奈支付689.7元的餐費，帶著一肚子的疑惑回家。

回應(yīng)：開店一直有收費規(guī)定

1月5日下午，新快報記者與宴江南高德置地店經(jīng)理溫小姐取得聯(lián)系，溫小姐表示，宴江南自開店以來一直都有收服務(wù)費的規(guī)定，但是近半年來，為了讓消費者享受優(yōu)惠，店內(nèi)取消了節(jié)假日以外日期收服務(wù)費的規(guī)定。溫小姐說，服務(wù)費的標(biāo)準(zhǔn)是10%，只在節(jié)假日會加收，而這10%的服務(wù)費，則囊括了為消費者提供的停車卡、服務(wù)員上菜撤盤等服務(wù)項目。“我們的每一頁菜單上都有標(biāo)注加收10%服務(wù)費的字樣，除了中文字體還附有英文翻譯，為了保證客人在點菜時都會看到標(biāo)明的字樣都很明顯。”溫小姐說，到宴江南消費的客人一般都熟悉店內(nèi)節(jié)假日收服務(wù)費的規(guī)定，“張先生估計是第一次來這邊消費，恰巧我們也只在元旦那天加收服務(wù)費。”溫小姐最后說，當(dāng)天她提議給張先生提供一個折扣再加送茶水，但最終張先生并沒有接受。

【討論】

餐廳酒樓該不該收服務(wù)費?

新快報記者走訪了宴江南高德置地店周邊的其他高檔餐廳，除了上一籠餐廳需要在節(jié)假日加收10%的服務(wù)費外，其他餐廳均表示不收服務(wù)費。新快報記者了解到，廣州并沒有明確的法規(guī)或條文規(guī)定酒樓可以收取，或者不能收取服務(wù)費。廣州市物價局從2002年12月開始對所有餐飲、娛樂業(yè)加收服務(wù)費實行市場調(diào)節(jié)，由經(jīng)營者明碼標(biāo)價，物價部門不再審批。

有市民認(rèn)為，如果餐廳在客人點餐前明示，并且服務(wù)態(tài)度好，其實多收10%的服務(wù)費并無不可。不過，也有市民認(rèn)為，餐廳、酒樓收取服務(wù)費無法可依，并不規(guī)范。

【律師說法】

消費者可要求出示收費批準(zhǔn)

廣東大同律師事務(wù)所朱永平律師認(rèn)為，現(xiàn)在餐廳、酒樓加收服務(wù)費在餐營業(yè)已帶有普遍性，但是餐飲店加收服務(wù)費也必須遵守一定的規(guī)定。“首先，餐飲店加收服務(wù)費必須通過相關(guān)機構(gòu)的批準(zhǔn)，對消費者加收的服務(wù)費也必須按照稅率繳稅;其次，加收服務(wù)費的規(guī)定必須在公共場合標(biāo)明清楚或者口頭告知消費者。”另外，消費者對于餐飲店加收服務(wù)費的規(guī)定有所懷疑，也可以要求餐飲店出示服務(wù)費的收費批準(zhǔn)證明。