寧夏彭陽縣質(zhì)監(jiān)局對食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任進(jìn)行核查

為進(jìn)一步加強地產(chǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面掌握食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任狀況。近日，寧夏彭陽縣質(zhì)監(jiān)局按照年初制定的“淀粉企業(yè)每年核查兩次、其它企業(yè)每年核查四次”計劃，對縣域內(nèi)10家食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況進(jìn)行了本年度最后一次實地核查。

核查人員通過查閱臺帳、現(xiàn)場檢查的形式，對企業(yè)資質(zhì)、采購進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、不合格品管理、標(biāo)識標(biāo)注、銷售臺帳記錄、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、投訴處理、風(fēng)險監(jiān)測、事故處置等情況一一進(jìn)行了核查。經(jīng)核查，發(fā)現(xiàn)10家企業(yè)均能按照規(guī)定建立各項制度，完善關(guān)鍵控制點管理，未發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重違法、違規(guī)情況，但部分企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生差、質(zhì)量安全意識不高，個別企業(yè)出廠檢驗流于形式，產(chǎn)品把關(guān)不嚴(yán)。針對發(fā)現(xiàn)的問題，核查人員采取監(jiān)管和服務(wù)相結(jié)合的方式，督促企業(yè)限期整改并上報整改報告，確保獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全，做到不合格產(chǎn)品決不出廠。