國(guó)家質(zhì)檢總局就三鹿嬰幼兒奶粉安全事故有關(guān)情況在線訪談

【主持人】：各位網(wǎng)友，今天的網(wǎng)上訪談到此結(jié)束，感謝大家的積極參與。三鹿嬰幼兒配方奶粉重大安全事故發(fā)生后，國(guó)家質(zhì)檢總局緊急部署，對(duì)全國(guó)的嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行了全面檢查，檢查結(jié)果，包括22家檢出三聚氰胺的產(chǎn)品及企業(yè)名單和具體情況，87家未檢出三聚氰胺的企業(yè)名單，都已經(jīng)對(duì)社會(huì)公布。歡迎大家到國(guó)家質(zhì)檢總局的網(wǎng)站查詢相關(guān)信息。 對(duì)于其他乳制品的全面檢查檢測(cè)工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后，國(guó)家質(zhì)檢總局將對(duì)社會(huì)公布。請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站，注意相關(guān)權(quán)威信息。[09-17 17:30] 【網(wǎng)友】：請(qǐng)問(wèn)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈條全過(guò)程你們政府部門(mén)是怎么分工，把好質(zhì)量關(guān)的？[09-17 16:38]

【嘉賓】：我們國(guó)家對(duì)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈條管理采取分段管理的機(jī)制，在乳制品奶站收購(gòu)監(jiān)督管理由畜牧部門(mén)負(fù)責(zé)，對(duì)乳制品的流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由工商部門(mén)負(fù)責(zé)，對(duì)奶制品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，是由質(zhì)檢系統(tǒng)負(fù)責(zé)。有關(guān)部門(mén)按照分工各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合。[09-17 17:29]

【網(wǎng)友】：對(duì)于免檢產(chǎn)品，市、縣質(zhì)檢部門(mén)沒(méi)有檢查權(quán)和處理權(quán)，三鹿的問(wèn)題，應(yīng)屬免檢產(chǎn)品的問(wèn)題，為什么要處理石家莊市局的局長(zhǎng)。[09-17 14:33]

【劉春燕】：各級(jí)質(zhì)檢部門(mén)都負(fù)有產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，市縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)發(fā)現(xiàn)免檢產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)報(bào)告。根據(jù)初步調(diào)查，導(dǎo)致多名兒童患泌尿系統(tǒng)結(jié)石病的主要原因是患兒服用的奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺是一種非食品化工原料，按照國(guó)家規(guī)定，嚴(yán)禁用作食品添加物。三鹿牌部分批次的嬰幼兒配方奶粉中含有三聚氰胺，是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。所獲得的證據(jù)表明，“三鹿奶粉事故”目前主要發(fā)生在奶源生產(chǎn)、收購(gòu)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。鑒于對(duì)奶源質(zhì)量監(jiān)督不力，石家莊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng)被上級(jí)主管機(jī)關(guān)免去了黨內(nèi)外職務(wù)。 [09-17 17:26]

【網(wǎng)友】：以后還會(huì)有國(guó)家免檢的食品嗎?[09-17 15:13]

【劉春燕】：鑒于近期石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉發(fā)生重大食品安全事故，部分企業(yè)生產(chǎn)的個(gè)別批次的嬰幼兒配方乳粉檢出不同含量的三氯氰胺，考慮到食品的特殊性和導(dǎo)致食品安全事故因素的復(fù)雜性，為進(jìn)一步加大食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，確保食品安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者利益，國(guó)家質(zhì)檢總局已決定停止實(shí)行食品類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)國(guó)家免檢。[09-17 17:26]

【網(wǎng)友】：這些出問(wèn)題的企業(yè)，國(guó)家將作何處理？[09-17 15:34]

【畢玉安】：一是對(duì)檢測(cè)出存在三聚氰胺的22家企業(yè)的69個(gè)批次產(chǎn)品，沒(méi)有出廠的就地封存，不得出廠。已經(jīng)進(jìn)入流通領(lǐng)域的，配合有關(guān)部門(mén)立即采取下架、封存、召回、銷(xiāo)毀等措施。二是對(duì)這些有問(wèn)題的企業(yè)，立即進(jìn)行全面調(diào)查，查清問(wèn)題，查清責(zé)任，依法嚴(yán)肅追究、處理。對(duì)查出某些批次產(chǎn)品存在問(wèn)題的企業(yè)，在堅(jiān)決處理問(wèn)題產(chǎn)品的同時(shí)，對(duì)沒(méi)有問(wèn)題的批次產(chǎn)品，允許繼續(xù)銷(xiāo)售，企業(yè)在嚴(yán)格檢驗(yàn)原料乳，嚴(yán)格檢測(cè)出廠產(chǎn)品，確保質(zhì)量安全前提下，可以繼續(xù)生產(chǎn)。三是對(duì)檢出三聚氰胺的22家乳品企業(yè)，凡是獲得中國(guó)名牌、國(guó)家免檢資格的，一律撤銷(xiāo)終止。獲得國(guó)外衛(wèi)生注冊(cè)的，通知有關(guān)國(guó)家停止衛(wèi)生注冊(cè)資格?！09-17 17:24]

【網(wǎng)友】：現(xiàn)在檢查出好多奶粉都有問(wèn)題，我們家正好有三袋雅士利奶粉是問(wèn)題奶粉怎么辦呢？[09-17 15:55]

【畢玉安】：請(qǐng)聯(lián)系廠家或與銷(xiāo)售部門(mén)辦理退貨等相關(guān)事宜。[09-17 17:23]

【網(wǎng)友】：這次檢查共檢查了109家企業(yè)的491批次產(chǎn)品，沒(méi)有檢查的批次怎么辦，都合格嗎？[09-17 15:55]

【畢玉安】：這次奶粉事件發(fā)生的原因，我們正在組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行論證和調(diào)查，其結(jié)果會(huì)隨時(shí)向社會(huì)公布。[09-17 17:22]

【網(wǎng)友】：現(xiàn)在消費(fèi)者要求將手中的出現(xiàn)問(wèn)題的奶粉品牌全部退貨，不知國(guó)家事如何規(guī)定的？[09-17 14:46]

【畢玉安】：國(guó)家法律規(guī)定召回的奶粉都是有不安全問(wèn)題的產(chǎn)品，一般是以批次來(lái)衡量的。不可能對(duì)整個(gè)品牌產(chǎn)品全部召回，國(guó)家沒(méi)有這方面的規(guī)定。[09-17 17:21]

【網(wǎng)友】：你們?yōu)槭裁唇o三鹿奶粉發(fā)免檢證書(shū)？聽(tīng)說(shuō)它的免檢證書(shū)還過(guò)了期，請(qǐng)回答。[09-17 15:16]

【劉春燕】：企業(yè)獲得免檢，需自愿申報(bào)，產(chǎn)品必須達(dá)到質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定、市場(chǎng)占有率高、質(zhì)量保障體系健全等條件，經(jīng)國(guó)家或省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)連續(xù)三次以上抽查合格后，才能確定為免檢產(chǎn)品。免檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須定期報(bào)告質(zhì)量狀況。質(zhì)檢總局每年組織對(duì)免檢產(chǎn)品開(kāi)展國(guó)家監(jiān)督抽查，實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)企業(yè)申報(bào)情況，按照上述條件，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審查批準(zhǔn)三鹿牌嬰幼兒配方乳粉、滅菌奶2002年獲得免檢資格，2005年重新申報(bào)再次獲得免檢資格；三鹿牌乳粉2003年獲得免檢資格，2006年重新申報(bào)再次獲得免檢資格。免檢有效期為3年，到期以后要重新申請(qǐng)。[09-17 17:20]

【網(wǎng)友】：可否對(duì)食品、藥品一律禁止發(fā)放免檢資格？！[09-17 15:14]

【劉春燕】：鑒于近期石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉發(fā)生重大食品安全事故，部分企業(yè)生產(chǎn)的個(gè)別批次的嬰幼兒配方乳粉檢出不同含量的三氯氰胺，考慮到食品的特殊性和導(dǎo)致食品安全事故因素的復(fù)雜性，為進(jìn)一步加大食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，確保食品安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者利益，國(guó)家質(zhì)檢總局已決定停止實(shí)行食品類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)國(guó)家免檢。[09-17 17:19]

【網(wǎng)友】：為什么監(jiān)管部門(mén)在去年出口到美國(guó)的寵物食品出事后一直沒(méi)有采取有力的措施以至于現(xiàn)在導(dǎo)致這種悲劇的發(fā)生[09-17 13:23]

【畢玉安】：去年，發(fā)現(xiàn)我國(guó)出口美國(guó)寵物食品中違規(guī)添加三聚氰胺的問(wèn)題后，國(guó)家質(zhì)檢總局高度重視，立即部署了有關(guān)食品質(zhì)量的專(zhuān)項(xiàng)抽查，抽查包括奶粉、液態(tài)奶、幼兒米粉、香腸、面包、饅頭、面條及方便面等12類(lèi)的800批次食品，均未檢出三聚氰胺。應(yīng)該說(shuō)，按當(dāng)時(shí)檢測(cè)的情況分析，奶粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中還不存在被三聚氰胺嚴(yán)重污染或人為造假等嚴(yán)重違法的問(wèn)題。[09-17 17:17]

【網(wǎng)友】：小孩喝的圣元優(yōu)聰奶粉，已查出輕度結(jié)石怎么辦？[09-17 16:01]

【畢玉安】：衛(wèi)生部對(duì)因服用問(wèn)題奶粉而患結(jié)石病的患兒實(shí)行免費(fèi)治療，請(qǐng)盡快到醫(yī)院接受治療。[09-17 17:16]

【網(wǎng)友】：質(zhì)檢總局對(duì)有關(guān)名牌產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品中存在的質(zhì)量問(wèn)題，是否承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量法所規(guī)定的連帶責(zé)任？[09-17 14:11]

【孫波】：國(guó)家質(zhì)檢總局已開(kāi)始著手對(duì)這次三鹿牌嬰幼兒奶粉重大事故中，質(zhì)檢部門(mén)人員是否存在失職、瀆職行為進(jìn)行調(diào)查。凡是發(fā)現(xiàn)質(zhì)檢部門(mén)人員存在失職、瀆職行為的，不管是誰(shuí)，都一查到底，堅(jiān)決依法依紀(jì)處理。[09-17 17:15]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)公布一下抽檢的伊利合格產(chǎn)品的目錄和批次.是否會(huì)有沒(méi)有抽檢到的品種.奶粉為嬰兒大量消耗品.有家庭會(huì)大量整箱購(gòu)買(mǎi).我的寶寶現(xiàn)在吃的就是伊利的金鄰冠，現(xiàn)在家里還有1箱多.是2008年3月19號(hào)生產(chǎn)，是否合格.[09-17 15:48]

【畢玉安】：在質(zhì)檢總局的網(wǎng)站上已公布了所有合格企業(yè)的名單，清您在網(wǎng)站上查詢合格產(chǎn)品名單。[09-17 17:13]

【網(wǎng)友】：您好! 你們公布的這些廠家生產(chǎn)的酸奶和純牛奶是否存在問(wèn)題？為我家中給孩子買(mǎi)的酸奶和純牛奶挺多，有伊利、蒙牛、旺旺等廠家的，能告訴我嗎？謝謝！[09-17 15:24]

【畢玉安】：我們現(xiàn)在目前正在對(duì)所有的液態(tài)乳生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面的檢查，包括酸奶和純牛奶企業(yè)，請(qǐng)給我們一點(diǎn)時(shí)間，檢查結(jié)果隨后立即公布。[09-17 17:12]

【網(wǎng)友】：希望國(guó)家質(zhì)檢總局能夠出臺(tái)乳制品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)新方法，單純從還原氮系數(shù)方法測(cè)定不是很科學(xué)，（例如尿素和水按照一定比例同樣可以得到乳品中蛋白質(zhì)含量的3.0，但是是不是乳品就不用多了）從現(xiàn)在看來(lái)，食品企業(yè)發(fā)生的問(wèn)題多數(shù)在食品添加劑的合理利用上，工業(yè)添加劑應(yīng)用到食品行業(yè)已經(jīng)是業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密，政府關(guān)于工業(yè)添加劑的管理和銷(xiāo)售控制不嚴(yán)格，再加上工業(yè)添加劑的成本低廉，才會(huì)導(dǎo)致亂用添加劑的后果。我想可以通過(guò)加強(qiáng)食品制造企業(yè)的普法教育，倫理道德教育，以及懲罰力度入手，嚴(yán)格控制工業(yè)添加劑的供貨渠道，對(duì)合理運(yùn)用食品添加劑的企業(yè)從政策上進(jìn)行扶持，增加快速流動(dòng)檢驗(yàn)設(shè)備，保障人民食品安全。[09-17 13:22]

【孫曉康】：感謝您的建議，我們將對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制修訂。[09-17 17:11]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問(wèn)負(fù)責(zé)人們，李局長(zhǎng)說(shuō)：國(guó)家對(duì)嬰幼兒配方奶粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有31項(xiàng)，它包括熱量、蛋白質(zhì)含量、維生素含量、水份等等這些重要的指標(biāo)。在中國(guó)這方面的標(biāo)準(zhǔn)中，和國(guó)際食品法典相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，都沒(méi)有對(duì)有毒有害的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行規(guī)定。因?yàn)檫@些物質(zhì)是不允許添加到食品當(dāng)中的。因此，以前沒(méi)有對(duì)奶粉當(dāng)中的三聚氰胺含量進(jìn)行檢測(cè)。那么我想問(wèn)，按照國(guó)標(biāo)是不是現(xiàn)在查到了三聚氰胺，就檢測(cè)三聚氰胺，而不管別的有毒有害物質(zhì)嗎？是不是還是要等到再出了事，才有去查四聚氰胺、五聚氰胺呢？[09-17 13:29]

【孫曉康】：《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)使用的添加劑的食品。三聚氰胺屬于非食品化學(xué)物質(zhì)，產(chǎn)品中嚴(yán)禁添加。對(duì)法律、法規(guī)明令禁止的行為，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不再一一列出，這也是國(guó)際食品法典委員會(huì)和世界各國(guó)的通行做法。因此，對(duì)法律、法規(guī)明令禁止的行為和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)列明的允許使用物質(zhì)之外的添加劑均不得使用，企業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳制品的原料、感觀、理化和衛(wèi)生指標(biāo)提出要求。 [09-17 17:09]

【網(wǎng)友】：我想請(qǐng)問(wèn)為什么所有檢測(cè)奶粉中沒(méi)有國(guó)外進(jìn)口的預(yù)包裝奶粉的檢測(cè)報(bào)告，比如雅培，惠氏。[09-17 15:25]

【畢玉安】：在我們已經(jīng)公布的87家未檢出的三聚氫胺嬰糼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)名單中已包含上海惠氏營(yíng)業(yè)品有限公司。雅培(廣州)營(yíng)養(yǎng)品有限公司目前正在裝修、處于停產(chǎn)狀態(tài)。[09-17 17:07]

【網(wǎng)友】：我想問(wèn)一下，國(guó)家是否會(huì)就食品中蛋白質(zhì)含量測(cè)定方法等國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂或改進(jìn)，以糾正此次三鹿奶粉事件中所暴露的方法不先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)不完善等問(wèn)題。[09-17 13:52]

【孫曉康】：我們正在組織對(duì)相關(guān)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)的研究并及時(shí)進(jìn)行制修訂。[09-17 17:06]

【網(wǎng)友】：我看新聞?wù)f，三鹿事件是因?yàn)閲?guó)家的標(biāo)準(zhǔn)里面沒(méi)有檢驗(yàn)有毒物質(zhì)的規(guī)定，那么是不是可以這樣理解：政府應(yīng)該為“三鹿事件”負(fù)責(zé)，應(yīng)該為逝去的那些鮮活的生命負(fù)責(zé)？?。?！[09-17 13:57]

【孫曉康】：《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)使用的添加劑的食品。三聚氰胺屬于非食品化學(xué)物質(zhì)，產(chǎn)品中嚴(yán)禁添加。對(duì)法律、法規(guī)明令禁止的行為，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不再一一列出，這也是國(guó)際食品法典委員會(huì)和世界各國(guó)的通行做法。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳制品的原料、感觀、理化和衛(wèi)生指標(biāo)提出要求。因此，對(duì)法律、法規(guī)明令禁止的行為和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)列明的允許使用物質(zhì)之外的添加劑均不得使用，企業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守。[09-17 17:05]

【網(wǎng)友】：我孩子一直在喝雅培奶粉，但目前公布的資料中不合格里沒(méi)有雅培，合格里也沒(méi)有雅培，雅培的800占線，我就想問(wèn)一下，有沒(méi)有檢測(cè)過(guò)雅培奶粉里是否含有三聚氰胺，謝謝！[09-17 15:25]

【畢玉安】：雅培(廣州)營(yíng)養(yǎng)品有限公司目前正在裝修、處于停產(chǎn)狀態(tài)。所以，沒(méi)有抽到產(chǎn)品樣品。[09-17 17:03]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問(wèn)質(zhì)檢總局，其他奶制品的質(zhì)量情況如何？我國(guó)關(guān)于奶制品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是否健全？[09-17 15:01]

【孫曉康】：乳制品的加工生產(chǎn)有三項(xiàng)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，還有巴士殺菌乳、滅菌乳、乳粉、生鮮牛乳等標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)乳制品加工生產(chǎn)的需要，我們將及時(shí)組織標(biāo)準(zhǔn)的制修訂。[09-17 17:02]

【網(wǎng)友】：我家寶寶喝的一直是圣元優(yōu)聰，現(xiàn)在圣元優(yōu)聰有問(wèn)題，廠家有什么說(shuō)法？廠家是不是應(yīng)該站出來(lái)說(shuō)明一下，實(shí)是求實(shí)的說(shuō)明一下，不要今天說(shuō)一種說(shuō)法，明天就改變，乘著老百姓還有一點(diǎn)相信你們的時(shí)候，坦白一下。不要把老百姓的這一點(diǎn)信任感也給打擊沒(méi)了[09-17 15:25]

【畢玉安】：請(qǐng)您提供圣元優(yōu)聰具體的廠名和廠址給我們參考。[09-17 17:01]

【網(wǎng)友】：今后會(huì)修訂檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)嗎[09-17 15:08]

【孫曉康】：今后會(huì)及時(shí)根據(jù)加工生產(chǎn)和質(zhì)量管理的需要，對(duì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制修訂。[09-17 16:58]

【網(wǎng)友】：希望，嚴(yán)懲各環(huán)節(jié)上犯罪和失職的人。[09-17 14:10]

【王步步】：中華人民共和國(guó)刑法和產(chǎn)品質(zhì)量法及《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》對(duì)在食品生產(chǎn)加工中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品等違法犯罪行為有明確的處罰規(guī)定。 我國(guó)食品質(zhì)量安全實(shí)行分段監(jiān)管模式，質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，工商部門(mén)負(fù)責(zé)流通銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，種植養(yǎng)殖由農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)。在這次三鹿嬰幼兒配方奶粉的重大污染事件中，我們將進(jìn)行認(rèn)真嚴(yán)肅的調(diào)查，對(duì)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)的人員是否存在失職、瀆職行為，不管是誰(shuí)，凡是瀆職、失職，凡是官商勾結(jié)，凡是違法違紀(jì)的，一律依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。 [09-17 16:55]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問(wèn)我國(guó)目前對(duì)于嬰幼兒奶粉和成人奶粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有何異同？能否詳細(xì)介紹一下？謝謝[09-17 15:11]

【孫曉康】：我國(guó)現(xiàn)有的嬰幼兒配方乳粉標(biāo)準(zhǔn)有三項(xiàng)，是根據(jù)我國(guó)嬰幼兒健康和正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)要求所制定的。與成人奶粉標(biāo)準(zhǔn)相比，增加了嬰幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中的特殊需要比如維生素、礦物質(zhì)等指標(biāo)。[09-17 16:49]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問(wèn)這此奶粉事件后，國(guó)家在食品標(biāo)準(zhǔn)制定方面有哪些措施?如何用標(biāo)準(zhǔn)來(lái)解決控制有害物質(zhì)的添加?[09-17 15:12]

【孫曉康】：《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)使用的添加劑的食品。國(guó)家嬰幼兒配方乳粉等乳品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳品的原料、感觀、理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)等方面的要求，乳品加工企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的要求組織生產(chǎn)，這樣乳制品的產(chǎn)品質(zhì)量和安全是可以保證的。[09-17 16:45]

【網(wǎng)友】：我想問(wèn)一下，難道奶粉的生產(chǎn)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)嗎，為什么在中國(guó)很多事情的處理都是亡羊補(bǔ)牢啊。[09-17 15:24]

【孫曉康】：乳制品的加工生產(chǎn)有三項(xiàng)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，還有巴士殺菌乳、滅菌乳、乳粉、生鮮牛乳等標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家的法律法規(guī)明確規(guī)定在食品中不得加入非食用的化學(xué)物質(zhì)，不得添加未經(jīng)許可的添加劑。乳品企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)要求加工生產(chǎn)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。[09-17 16:44]

【網(wǎng)友】：為什么國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要由企業(yè)參與制定，那個(gè)企業(yè)愿意被監(jiān)管?[09-17 15:21]

【孫曉康】：企業(yè)是標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的主體，由企業(yè)參與制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以更加客觀的反映我國(guó)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況和生產(chǎn)加工水平。我們積極鼓勵(lì)企業(yè)參與標(biāo)準(zhǔn)制定，以更好的適應(yīng)市場(chǎng)需求。在標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中，通過(guò)企業(yè)及各方參與，遵循“公開(kāi)、公正、透明”的原則，可以保證標(biāo)準(zhǔn)的公正性和質(zhì)量水平。[09-17 16:39]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問(wèn)為何不抽查進(jìn)口奶粉[09-17 15:26]

【李春風(fēng)】：9月9日，質(zhì)檢總局獲悉三鹿嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染后，采取了以下措施：一是立即把中國(guó)政府的初步調(diào)查情況及采取措施向主要貿(mào)易伙伴國(guó)家駐華使館通報(bào)；二是立即部署對(duì)所有進(jìn)出口乳及乳制品的留樣實(shí)施三聚氰胺檢測(cè)；三是要求各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，將三聚氰胺作為進(jìn)出口乳及乳制品的必檢項(xiàng)目，合格后方準(zhǔn)進(jìn)出口；目前，已完成對(duì)來(lái)自18個(gè)國(guó)家和地區(qū)的脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉、嬰幼兒配方奶粉等乳及乳制品共224個(gè)樣品的檢測(cè)，尚未檢出三聚氰胺。對(duì)更多進(jìn)口乳及乳制品的檢測(cè)工作仍在進(jìn)行當(dāng)中，一旦檢出三聚氰胺，質(zhì)檢總局將及時(shí)向社會(huì)公布。 [09-17 16:37]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問(wèn)標(biāo)準(zhǔn)委：通過(guò)奶粉事件，是否重新制定奶粉標(biāo)準(zhǔn)？新制定的奶粉標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)候出臺(tái)實(shí)施，通過(guò)蘇丹紅、奶粉事件是否覺(jué)得我們的標(biāo)準(zhǔn)置后？[09-17 14:18]

【孫曉康】：我國(guó)現(xiàn)有三項(xiàng)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，還有巴士殺菌乳、滅菌乳、乳粉、生鮮牛乳等標(biāo)準(zhǔn)。修訂后的乳粉標(biāo)準(zhǔn)已于今年發(fā)布，其他的標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正在組織有關(guān)專(zhuān)家修訂，將于年內(nèi)發(fā)布，以適應(yīng)我國(guó)乳品加工生產(chǎn)和監(jiān)督管理的需要。[09-17 16:36]

【網(wǎng)友】：投訴舉報(bào)電話是多少？[09-17 13:39]

【王步步】：質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)執(zhí)法打假投訴舉報(bào)全國(guó)統(tǒng)一特殊服務(wù)電話號(hào)碼為12365。[09-17 16:34]

【網(wǎng)友】：關(guān)鍵問(wèn)題是否出在質(zhì)量檢驗(yàn)關(guān)？檢測(cè)經(jīng)費(fèi)？企業(yè)做大了？地方政府利用優(yōu)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境保護(hù)，導(dǎo)致有關(guān)部門(mén)監(jiān)管不力。[09-17 15:38]

【王步步】：食品特別是乳制品是產(chǎn)業(yè)鏈條比較長(zhǎng)的一個(gè)行業(yè)，從奶牛飼養(yǎng)、乳液采集、運(yùn)輸、加工、包裝、銷(xiāo)售、存貯，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題都有可能出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題。從公安部門(mén)通報(bào)的情況看，這次嬰兒乳粉污染就是在乳液采集環(huán)節(jié)，采奶站故意添加非食用的化工原料，使原奶污染，而常規(guī)檢測(cè)又不易發(fā)現(xiàn)造成的。所以說(shuō)，保證食品質(zhì)量安全不僅需要各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)管，各部門(mén)按職能履行職責(zé)，同時(shí)也要牢固樹(shù)立企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人、當(dāng)?shù)卣?fù)總責(zé)的意識(shí)。[09-17 16:29]

【網(wǎng)友】：你們頒發(fā)產(chǎn)品免檢的標(biāo)準(zhǔn)是什么？[09-17 15:16]

【劉春燕】：企業(yè)獲得免檢，需自愿申報(bào)，產(chǎn)品必須達(dá)到質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定、市場(chǎng)占有率高、質(zhì)量保障體系健全等條件，經(jīng)國(guó)家或省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)連續(xù)三次以上抽查合格后，才能確定為免檢產(chǎn)品。免檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須定期報(bào)告質(zhì)量狀況。質(zhì)檢總局每年組織對(duì)免檢產(chǎn)品開(kāi)展國(guó)家監(jiān)督抽查，實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量。[09-17 16:23]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問(wèn)國(guó)家會(huì)對(duì)市場(chǎng)其他乳制品，象伊利、蒙牛、華西這些大廠家生產(chǎn)的酸奶制品進(jìn)行安全檢查嗎？[09-17 15:40]

【王步步】：針對(duì)目前的情況，國(guó)家質(zhì)檢總局今天已派出近5000人組成1400個(gè)工作組，對(duì)所有乳制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行駐廠監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)把包括源材料檢驗(yàn)把關(guān)在內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，不合格產(chǎn)品一率不得出廠，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。[09-17 16:19]

【網(wǎng)友】：我認(rèn)為不光是三鹿奶粉，所有有問(wèn)題奶粉都要對(duì)百姓，對(duì)天下父母，對(duì)社會(huì)有個(gè)交代。不光是退貨退款問(wèn)題。以前一直吃的怎么辦？還有，為什么總是等到出了事，死了人，才會(huì)引起上邊的重視。這樣的事情還要發(fā)生多少次？平時(shí)那么多部門(mén)，怎么就管不了呢？[09-17 15:23]

【畢玉安】：請(qǐng)看中國(guó)政府網(wǎng)，奶粉有31項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全是有保障的。這次奶粉事件是人為的破壞，其目的就是隱蔽其非法事實(shí)，欺害百姓，發(fā)現(xiàn)它也有一定的過(guò)程，并且必然在事后。[09-17 16:15]

【網(wǎng)友】：我想問(wèn)一下，難道奶粉的生產(chǎn)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)嗎，為什么在中國(guó)很多事情的處理都是亡羊補(bǔ)牢啊。[09-17 15:24]

【畢玉安】：請(qǐng)看中國(guó)政府網(wǎng)，奶粉有31項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全是有保障的。這次奶粉事件是人為的破壞，其目的就是隱蔽其非法事實(shí)，欺害百姓，發(fā)現(xiàn)它也有一定的過(guò)程，并且必然在事后。[09-17 16:14]

【網(wǎng)友】：我孩子半歲前喝的都是問(wèn)題奶粉，現(xiàn)在她1歲，請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有影響?[09-17 15:24]

【畢玉安】：請(qǐng)您看晚上新聞聯(lián)播衛(wèi)生部對(duì)此問(wèn)題已有答復(fù)。[09-17 16:12]

【網(wǎng)友】：我是一位1歲寶寶的母親，從此次奶粉事件發(fā)生后，我一直十分觀注，現(xiàn)在這么多國(guó)內(nèi)知名企業(yè)的嬰幼兒企業(yè)都有問(wèn)題，我非常擔(dān)心給寶寶吃的各種食品，我應(yīng)該給寶寶吃什么樣的食品？QS標(biāo)志可以相信嗎？國(guó)家免檢可以相信嗎？國(guó)家食品安全委員會(huì)檢測(cè)可以相信嗎，各種食品包裝上的各種檢測(cè)的標(biāo)志，我可以相信嗎？奶粉，奶制品，這是最基本的食品，如果這次不是因?yàn)閷殞氈怀阅谭?，得了疾病，如果是成人吃了，大家?huì)懷疑是奶粉的問(wèn)題嗎？為什么我們國(guó)家對(duì)內(nèi)對(duì)外的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的，出口的就沒(méi)有問(wèn)題，奧運(yùn)會(huì)的就沒(méi)有問(wèn)題，那么，我們自己的孩子就應(yīng)該吃有問(wèn)題的？我想問(wèn)問(wèn)，這些廠家及大家，你們的孩子在吃什么？如果你知道你會(huì)給你的孩子吃嗎？[09-17 15:26]

【畢玉安】：我們很理解母親的心情，應(yīng)該說(shuō)中國(guó)乳質(zhì)品的生產(chǎn)企業(yè)整體情況是好的，三鹿集團(tuán)幾千人生產(chǎn)你相信他們都是一致的沒(méi)良心嗎？我想不是。原料奶被污染，沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，造成了產(chǎn)品安全事故，不是三鹿一家企業(yè)的事情，也是中國(guó)乳質(zhì)品行業(yè)的信用危機(jī)。有問(wèn)題的嬰兒奶粉必竟是少數(shù)，這是事實(shí)。[09-17 16:11]

【網(wǎng)友】：我是質(zhì)監(jiān)基層人員。請(qǐng)問(wèn)總局領(lǐng)導(dǎo)，我們縣局每年都下達(dá)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，如果完不成是沒(méi)有工資發(fā)的，這樣能保證監(jiān)管到位嗎？我們很茫然，不知道什么時(shí)候才是我們的出路？我們十分擔(dān)心啊。[09-17 14:18]

【王步步】：總局多年來(lái)，三令五申禁止地方局下達(dá)沒(méi)收指標(biāo)的行為，凡發(fā)現(xiàn)就堅(jiān)決處理。曾對(duì)某些基層局的這種行為作過(guò)嚴(yán)肅處理并向全國(guó)發(fā)過(guò)通報(bào)。不知你反映的縣局是在何處，請(qǐng)向我們舉報(bào)。[09-17 16:00]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問(wèn)其他乳制品比如孕婦奶粉等的檢測(cè)結(jié)果何時(shí)公布？[09-17 15:26]

【畢玉安】：請(qǐng)給我們一點(diǎn)時(shí)間，今天上午國(guó)務(wù)院發(fā)布會(huì)上我局長(zhǎng)江局長(zhǎng)已做出了回答，我們會(huì)向百姓有一個(gè)交待。[09-17 15:54]

【網(wǎng)友】：除了三聚氰胺，還會(huì)有其他什么四聚、五聚的什么嗎？[09-17 15:26]

【畢玉安】：非食品原料很多，不法分子要敢往里加就可能出四聚、五聚。發(fā)現(xiàn)一個(gè)嚴(yán)打不饒。[09-17 15:48]

【網(wǎng)友】：87家未檢出三聚氰胺的企業(yè)，檢查的是哪個(gè)時(shí)間段的．我們這里有些是07年10月份的，不知是否可以放心食用[09-17 15:26]

【畢玉安】：22批不合格產(chǎn)品都有批號(hào)和生產(chǎn)時(shí)間，顯示了這個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)間，如果是不合格產(chǎn)品可以在網(wǎng)上查到。[09-17 15:46]

【網(wǎng)友】：目前有22個(gè)廠商的69批次檢出三聚氰胺，那在市場(chǎng)上流通的其它批次的嬰幼兒奶粉是否全都沒(méi)有問(wèn)題？[09-17 15:01]

【畢玉安】：請(qǐng)您在看一下質(zhì)檢總局網(wǎng)站，我們已經(jīng)公布了87家抽檢的嬰糼兒配方乳粉合格企業(yè)，抽檢的產(chǎn)品沒(méi)有檢出三聚氰胺，所以，抽檢的這些產(chǎn)品是安全合格的，請(qǐng)您放心食用。[09-17 15:38]

【網(wǎng)友】：三鹿從什么時(shí)候開(kāi)始在嬰幼兒奶粉里加了三聚氫胺？[09-17 15:01]

【畢玉安】：可以肯定地說(shuō)，三鹿嬰糼兒配方乳粉被嚴(yán)重污染是人為的故意違法行為所致。由于原料奶被污染，因此以這些被污染的原料奶生產(chǎn)的奶粉、配方奶粉、液體奶都有可能被污染。具體污染的時(shí)間還要等對(duì)違法者的偵查和對(duì)前期的產(chǎn)品檢測(cè)而定。[09-17 15:32]

【網(wǎng)友】：我從中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播看到質(zhì)檢總局發(fā)布了嬰幼兒配方奶粉的抽查結(jié)果，但是，具體是什么規(guī)格什么批次什么日期生產(chǎn)的都不是很全面，請(qǐng)問(wèn)在什么地方可以看最全面最準(zhǔn)確的抽查結(jié)果？[09-17 15:22]

【畢玉安】：9月16日，國(guó)家質(zhì)檢總局已經(jīng)將這次全國(guó)嬰幼配方奶粉的抽查結(jié)果發(fā)布在國(guó)家質(zhì)檢總局的網(wǎng)站上。請(qǐng)大家登錄www.aqsiq.gov.cn 在新聞動(dòng)態(tài)里就可以查詢到公布的調(diào)查結(jié)果包括不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單的詳細(xì)情況。[09-17 15:23]

【嘉賓】：各位網(wǎng)友，大家下午好，今天認(rèn)監(jiān)委、標(biāo)準(zhǔn)委及總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)人就“國(guó)家質(zhì)檢總局就三鹿嬰幼兒奶粉安全事故有關(guān)情況”進(jìn)行在線訪談，下面請(qǐng)網(wǎng)友跟我們對(duì)話。[09-17 15:07]

【主持人】：各位網(wǎng)友，大家好，這里是中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局在線訪談。今天我們請(qǐng)到國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)監(jiān)委、標(biāo)準(zhǔn)委及總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)人，就“國(guó)家質(zhì)檢總局就三鹿嬰幼兒奶粉安全事故有關(guān)情況”接受在線訪談。歡迎大家積極參與。[09-17 15:04]